Халва з Манкі

У патэльні нагрэць дзве лыжкі сметанковага масла. У алеі абсмажыць сечаныя арэхі і изю інгрэдыентаў: інструкцыі

У патэльні нагрэць дзве лыжкі сметанковага масла. У алеі абсмажыць сечаныя арэхі і разынкі. Гатовыя арэхі і разынкі выкласці на сподачак. Затым у патэльні растварыць яшчэ адну лыжачку алею і абсмажыць у ім вабіка. Манную кашу варта абсмажваць некалькі хвілін, да з'яўлення характэрнага паху манкі. У рондальчыку закіпяціць два шклянкі вады са шклянкай цукру. У атрыманай цукровы сіроп (для прыгажосці) можна дадаць аранжавага фарбавальніка, альбо трохі карыцы. Затым у кіпячы цукровы сіроп высыпаць абсмаленую вабіка і пакінуты алей. Варыць каля 5-7 хвілін на сярэднім агні, увесь час памешваючы, каб не ўтварылася брыдкіх камячкоў. У гатовую халву дадаць абсмажаную разынкі і арэхі. Добранька змяшаць і халва гатовая. Есці яе можна як у цёплым, так і ў халодным выглядзе!

Колькасць порцый: 3-4