Над распрацоўкай новага віду садавіны не адзін дзень біліся ізраільскія найдасведчаныя навукоўцы, яны хацелі стварыць фрукт накшталт грэйпфрута, але які валодае большай саладосцю. Навукоўцы дамагліся свайго, і іх можна з гэтым павіншаваць. Новы фрукт стаў мадыфікаваным варыянтам грэйпфрута з больш салодкім і насычаным густам. Але фрукт гэты не стаў такім жа папулярным. А прычына ў тым, што, як і памяло, дае вельмі шмат адходаў, хоць яны валодаюць карыснымі ўласцівасцямі. У свіце тоўстая скурка і такая ж мяккая тоўсты праслойка, якая аддзяляе лупіну ад ядомай часткі. Увогуле, з цэлага фрукта з'ядаецца толькі палова, а астатняе - праслойка і шчыльная скурка - ідзе ў смеццевае вядро.
Світа: карысныя ўласцівасці
Карысныя ўласцівасці світы выкарыстоўваюцца таксама параўнальна нядаўна. Пры выбары світы трэба звяртаць увагу на лупіну, якая павінна валодаць гладкасць і бляскам, і на памер - фрукт павінен здавацца цяжэй свайго аб'ёму.
Па каларыйнасці і змесце вітаміна З світай, у прынцыпе, нічым не адрозніваецца ад сваіх продкаў - грэйпфрутаў. Але, трэба сказаць, світы на густ больш салодкі, чым грэйпфрут, і, у адрозненне ад памяло, не такі вялікі.
Оробланко валодае вельмі карыснымі ўласцівасцямі, у ім утрымліваецца даволі шмат аскарбінавай кіслаты. Світы, дзякуючы гэтаму, эфектыўны фрукт ў якасці прафілактычнага сродку пры лячэнні грыпу, ВРЗ, вірусных інфекцый і іншых відаў прастудных захворванняў. У свіце даволі шмат эфірных алеяў, вітамінаў, мікраэлементаў. Світ змяшчае вялікі аб'ём і антыаксідантаў. Оробланко, будучы блізкім сваяком грэйпфрута, таксама змяшчае некаторыя віды ферментаў, якія здольныя расшчапляць вавёркі і тлушчы. У гэтым заключаецца яго велізарная карысць. Дзякуючы гэтым уласцівасцям, Світ рэкамендуюць ужываць тым, хто пакутуе залішняй цялеснай масай, і тым, хто хоча падтрымліваць сваё стройнае цела ў норме пастаянна. Гэты цытрусавы часцяком аказваецца уключаным у меню пры разнастайных дыетах, якія распрацаваны з улікам выкарыстання яго карысных уласцівасцяў.
Гэты фрукт неабходны тым, хто хоча дасягнуць выніковасці па збавенні ад лішніх кілаграмаў. Ён змяшчае ўсяго 58 калорый, але гэта не замінае яму валодаць шырокім вітамінавым і мінеральным комплексамі.
Калі ў Вас назіраецца азызласць, то плён світай і яго карысныя ўласцівасці дапамогуць змагацца з гэтай хваробай. Пры сталым ўжыванні гэтага цытрусавага можна аднавіць водны баланс ўсяго арганізма. Пры дапамозе світай можна папросту перамагчы дэпрэсіўныя стану, апатыю да ўсяго, пачуццё пастаяннай стомленасці. Ён здольны абудзіць цікавасць да свету і жыцця, падняць настрой і агульную актыўнасць.
Лічыцца, што фрукт світы здольны прывесці артэрыяльны ціск у норму, стымулюючы сардэчную актыўнасць і функцыянальнасць. Менавіта таму яго рэкамендуюць тым, у каго здзіўлены хваробамі сэрца і сасуды.
Карысць світай у тым, што, быўшы высока вітамінізаваным фруктам, ён павышае тонус усяго арганізма, прымушае паглядзець на ўсё па-іншаму і ўбачыць фарбы свету ярчэй, забыцца пра апатыі і абудзіць ад эмацыйнай «спячкі». Ён незаменны, калі трэба тэрмінова падняць настрой! А яшчэ ён можа дапамагчы атрымаць верх над сумненнямі, сканцэнтраваць і палепшыць ўвагу і памяць. Што тычыцца свежевыжатого соку з гэтага фрукта, то ён уплывае на арганізм танізавальна. Ён здольны нармалізаваць функцыянаванне ЖКТ, актывізаваць страваванне, працу печані, а яшчэ жоўцевай бурбалкі. І гэта не ўсе карысныя ўласцівасці оробланко.
Калі Вы купілі світай, але не ведаеце, як яго кушают, ўспомніце, як Вы Раскрыжоўваюць грэйпфрут, тое ж самае можна зрабіць і са світай. Часта яго проста рэжуць на 2 палоўкі. А яшчэ яго дадаюць у салаты, папярэдне ачысціўшы ад лупіны і выдаліўшы плёнкі і праслойку.
Світа: яго небяспечныя якасці
Варта памятаць, што світы - гэта блізкі сваяк грэйпфрута, паэтам да яго ўжывання трэба ставіцца з асцярогай. Асабліва гэта тычыцца людзей, у каго павышаны ўзровень кіслотнасці стрававальных сокаў. Гэты фрукт, нароўні з усёй яго карысцю, можа валодаць і згубным дзеяннем. Яго ўжыванне можа згубна адбіцца на нырках, слізістых абалонках дванаццаціперснай кішкі, страўніка і, у цэлым, кішачніка. Менавіта таму яго не варта ўжываць тым, у каго здзіўлены страўнік і кішачнік, хто пакутуе рознымі формамі гастрыту, энтэрыту, калітамі, у каго абвостраныя захворванні розных участкаў ЖКТ. Не варта яго ёсць і пакутнікам вострым нефрытам, гепатыт і халецыстытам.
прымяненне світы
Карысныя ўласцівасці світай часта ўжываюць касметолагі. З гэтага фрукта робяць маскі. Па сваіх уласцівасцях яны, сапраўды, унікальныя.
У кулінарыі світы выкарыстоўваецца і сам па сабе, і ў якасці інгрэдыента ў розных Салацік. У наступны раз, калі да Вас прыйдуць госці, здзівіце іх салатай па такім рэцэпце: вазьміце пару світы, ачысціце ад скуркі і плёнак, парэжце іх, памідоры і сыр (мяккі гатунак), усё размяшайце і заліце падліўкай з зеляніны і аліўкавага алею. Густ Вас здзівіць сваёй арыгінальнасцю. Гэта страва вельмі смачнае і карыснае (у ім шмат вітамінаў). Вашы госці будуць здзіўлены вытанчанасцю гэтага густу. І ў Вас абавязкова папросяць рэцэпт!