- вады - 1 Шклянка
- мукі - 21/2 шклянкі
- белага цукру - 1 Ст. лыжка
- солі - 1 Чайная лыжка
- дрожджаў - 11/2 чайнай лыжкі
- яечны жаўток - 1 Штука
- вады - 1 Ст. лыжка
Змясціць 1 шклянку вады, муку, цукар, соль і дрожджы ў хлебопечку ў парадку, рэкамендаваным заводам-вытворцам. Абярыце налады і націсніце кнопку Пуск. Калі цыкл завершыцца, выкласці цеста ў змазаную алеем міску, паварочваючы, каб пакрыць з усіх бакоў. Накрыць і хай падымаецца ў цёплым месцы 30 хвілін, або пакуль павялічыцца ў два разы. Цеста гатова, калі застаецца адбітак пры дакрананні. Перемесить цеста. На злёгку пасыпанай мукой паверхні, згарніце 16x12 цалевы прастакутнік. Разрэзаць цеста напалову, стварыўшы два 8x12 цалевых прамавугольніка. Шчыльна згарніце кожную палову цеста, пачынаючы з 12 цалевай боку. Пакладзеце ў 3 гл адзін ад аднаго на змазаны бляху. Зрабіце глыбокія дыяганальныя надрэзы праз кожныя 2 цалі. Накрыйце, і хай падымаецца ў цёплым месцы 30 - 40 хвілін, пакуль два разы павялічыцца ў аб'ёме. Разагрэйце духоўку да 375 градусаў па Фарэнгейце (190 градусаў З). Змяшайце яечны жаўток з 1 сталовай лыжкай вады, вышмаруйце верхнюю частку збажыны. Выпякаць 20 - 25 хвілін у папярэдне разагрэтай духоўцы, або да залацістага колеру.
Колькасць порцый: 12