- тайская соус - 400 Грам (сметанковы кары)
- курыная грудка - 2 штука
- соль - 1 Па гусце
- раслінны алей - 2 Ст. лыжкі
- пучок зялёнага лука - 2 штука
- кансерваваныя абрыкосы - 4 штука (палоўкамі)
1. Працадзіць тайская соус праз сіта. Прамыць курыную грудку, падсушыць і зрабіць адтуліны ў выглядзе кішэні (для фаршировки). Запоўніць адтуліны гароднінай (на свой выбар) і падліўкай. Замацаваць выхад калыпкамі або зашыць ніткай. Абсмажваць у алеі каля 5-10 хвілін. 2. Прамыць лук, нарэзаць кольцамі. Абсмажыць цыбулю ў той жа патэльні дзе раней гатавалі грудзінкі, дадаць абрыкосы з рэшткамі падліўкі. 3. Выкласці фаршаваную грудку на талеркі, абкласці мяса абрыкосамі і лукам. У якасці гарніру можна адварыць мал. Ўпрыгожыць страву какосавай габлюшкай.
Колькасць порцый: 2