- маянэз - 1/2 шклянкі
- заправа Cajun - 1 1/4 Ст. лыжкі
- ялавічны фаршу - 600 Грам
- перац, вычышчаны ад насення і парэзаны - 1 Штука
- нарэзаны белы лук - 1/2 шклянкі
- часнык - 1 зубчык
- соус Worcestershire - 1 Чайная лыжка
- лустачку сыру pepperjack - 4 штука
- булачка для гамбургера - 4 штука
- лісце салаты - 4 штука
- лустачка памідора - 4 штука
Разагрэйце грыль на сярэднім агні. У невялікай місцы змяшаць маянэз і 1 чайную лыжку прыправы Каджун. Адкласці ў бок. У вялікай місцы рукамі змяшаць фарш, перац, лук, часнык, 1 сталовую лыжку прыправы Каджун і соус Вустэршір. Падзяліць на 4 часткі і надаць форму катлет. Злёгку апырскаць алеем паверхню грылю і выкласці катлеты на грыль. Рыхтаваць па 5 хвілін з кожнага боку, або да поўнай гатоўнасці. У апошнія 2 хвіліны, выкласці па кавалачку сыру на верхняй частцы кожнай катлеты. Вышмараваць маянэзам ўнутраную частку кожнай булачкі. Пакладзеце катлеты на булачкі, зверху салата і памідор.
Колькасць порцый: 4