- Тунец - 1 Кілаграм
- Цытрына - 1/2 штука
- Сыр - 200 Грам
- Лук - 150 Грам
- Памідоры-черрі - 10 Штук
- Аліўкавы алей - - Па гусце
- Соль, спецыі - - Па гусце
Разрэжце рыбу на стэйкі таўшчынёй у паўтара сантыметра, выкладзеце на бляху, пасол і паліце цытрынавым сокам. Пасыпце стэйкі спецыямі. Я люблю спалучэнне рыбы і чабора, базіліка і орегано. Затым акуратна паліце стэйкі аліўкавым алеем. На гарачай патэльні разагрэйце лыжку расліннага алею і абсмажце дробна парэзаны лук да празрыстасці. Абсмалены лук выкладзеце на стэйкі. Зверху выкладзеце пласцінкі сыру ці сыр, пацёрты на буйной тарцы. Затым раскладзеце памідорчыкі-черрі або звычайныя таматы, парэзаныя кружочкамі. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на паўгадзіны. Тунец з сырам гатовы! Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4