- соевага сыру тофу - 400 Грам
- мукі - 150 Грам
- яйка - 1 Штука
- соевага соўсу - 1 Ст. лыжка
- расліннага алею - 1 Шклянка
- морква - 1 Штука
- салодкі зялёны перац - 1 Штука
- часныку - 1 зубчык
Тофу парэзаць кубікамі з бакамі прыкладна 2 гл. Змяшаць з соевым соусам. Яйка ўзбіць. Узбіваючы, усыпаць муку. У патэльні разагрэць алей. Кубікі тофу ахінаць у кляр і смажыць у алеі невялікімі порцыямі па 2 хвіліны. Прыгатаваную тофу вымаць шумоўкай і ўкладваць на папяровыя сурвэткі, каб абсушыць ад лішняга алею. Часнок пачысціць, парэзаць. Моркву і перац ачысціць, пасекчы на невялікія кубікі. Абсмажваць гародніна, там жа дзе і тофу не змяняючы алей, да гатоўнасці, 4 хвіліны. На талеркі пакласці спачатку гародніна, потым - тофу.
Колькасць порцый: 4