- Пернікі - 600 Грам
- Смятана - 500 Грам
- Арэхі грэцкія - 100 Грам
- Цукар - 1 Шклянка
- Банан - 2 штука
Пернікі (можна выкарыстоўваць пернікі некалькіх відаў) разразаем на невялікія лустачкі таўшчынёй не больш за 1 см. Крошкі, калі яны будуць, не выкідваем. Бананы чысцім і разразаем на тонкія пласцінкі. Грэцкія арэхі адну хвіліну смажым на сухой патэльні. Арэхі здрабняем ў ступцы. Смятану і цукар ўзбіваем разам на высокай хуткасці міксера да кансістэнцыі лёгкага крэму. Змешваем атрыманы крэм з арэхамі. Бярэм раздымную форму для торта. Кожны лустачку перніка абмаквалі ў сметанно-арэхавы крэм. Выкладваем на дно формы пласт пернікаў, калі будуць заставацца маленькія пустэчы - запаўняем іх пернікавымі крошкамі. Далей - пласт бананаў. Чаргуем пласты, пакуль не скончацца інгрэдыенты, пасля чаго адпраўляем торт у халадзільнік на 3-4 гадзіны для насычэння. Застаецца толькі дастаць торт з раздымнай формы і ўпрыгожыць на свой густ. Я, напрыклад, упрыгожыла шакаладнай глазурай. Торт з пернікаў гатовы!
Колькасць порцый: 8