- Цукар - 3 шклянкі (1 шклянку для светлай коржа; 1 шклянку для цёмнага коржа; 1 шклянку для крэму)
- Яйка - 4 штука (2 яйкі для светлай коржа і 2 для цёмнага)
- Смятана - 2,5 шклянкі (0.5 шклянкі для светлай коржа; 1 шклянку для цёмнага коржа і 1 шклянку для крэму)
- Мука - 2,5 шклянкі (1 шклянку для светлай коржа і 1,5 шклянкі для цёмнага коржа)
- Сода - 1 Чайная лыжка
- Воцат - 1 Чайная лыжка
- Какава - 2 Ст. лыжкі
- Варэнне - 2 Ст. лыжкі (варэнне павінна быць чырвонага колеру)
- Ванільны цукар - 1 Чайная лыжка
- Ківі - 500 Грам
Такім чынам, расказваю вам сакрэт прыгатавання торта «Змяя» у хатніх умовах. 1. Спачатку прыгатуем цеста для светлай коржа (ён будзе адлюстроўваць клумбу). Добра ўзбіваем цукар і яйкі, пасля таго, як цукар добра растварыўся - уводны паступова смятану і муку. Усё старанна змешваем, цеста павінна атрымацца кансістэнцыі смятаны. Бляху засцілалі паперай для выпечкі, змазваем маслам, пасля чаго Выліваем цеста. Корж выпякаем 25 хвілін, тэмпература 180 градусаў. 2. Для падрыхтоўкі цёмнага коржа аналагічна ўзбіваем яйкі з цукрам, паступова ўводзім муку, смятану, какава, соду, пагашаную воцатам. Цеста павінна быць больш вадкім, чым у першым выпадку. Выліваем цеста на бляху, засланы паперай для выпечкі. Выпякаем каля 30 хвілін, тэмпература 180 градусаў. 3. Для падрыхтоўкі крэму спатрэбіцца добра ўзбіць у аднастайную масу смятану, цукар, сочыва, ванільны цукар. 4. Цёмны і светлы корж наразаем кубікамі. Фарміруем з іх на падносе форму змеі. Змазваем крэмам. 5. Ківі наразаем кружочкамі, з іх мы будзем рабіць "Змеинуб скуру". Для вачэй выкарыстоўваем ягады. 6. Выкладваем ківі па-над торта. Пасля чаго ставім яго ў халадзільнік на пару гадзін, каб ён добра прамокла. Наш торт гатовы. Прыемнага чаявання!
Колькасць порцый: 6