Кексы са сгущёнкой Далікатныя, паветраныя кексы з водарам згушчанага малака і сьпелымі сакавітымі нектарыны, прыгатаваныя ў мікрахвалевай печы. На іх выпечку сышло крыху больш за сем хвілін, што, несумненна, не можа не радаваць занятых хозяюшек, разам з тым, гэта выдатны варыянт для сямейнага нядзельнага сняданку, калі на гатаванне няма жадання марнаваць шмат часу, але хочацца парадаваць блізкіх хатняй выпечкай! Цеста далікатнае, друзлае, а нектарыны можна замяніць персікамі, абрыкосамі або іншымі садавінай па сезоне!
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 1 шт.
- Алей сметанковае 50 г
- Згушчанага малако 2 арт. л.
- Цукар 1 арт. л.
- Нектарыны 1 шт.
- Разрыхляльнік 1 ч. Л.
- Мука пшанічная 6 арт. л.
- Малако 100 мл
- Крок 1 Для падрыхтоўкі кексаў нам спатрэбіцца цукар, пшанічная мука, нектарын, малако, разрыхляльнік, згушчанага малако, сметанковае масла, курынае яйка, а для выпякання спатрэбіцца 5 керамічных формачак дыяметрам 8 гл.
- Крок 2 Мяккае сметанковае масла злучаем з яйкам. Расціраем венцам.
- Крок 3 Дадаем згушчанага малако і цукар.
- Крок 4 Узбіваем венцам, да атрымання аднастайнай кремообразная масы.
- Крок 5 Ўліваем малако, размешваць.
- Крок 6 Муку і разрыхляльнік злучаем, засынаем у цеста.
- Крок 7 Вымешваць венцам. Атрымаецца гладкае кексовое цеста.
- Крок 8 нектарыны маім, рэжам маленькімі кубікамі.
- Крок 9 Рскладываем нарэзаны нектарын па формачках.
- Крок 10 Зверху нектарыны выкладваем цеста, запаўняючы формачкі на 2/3 усяго аб'ёму.
- Крок 11 Выпякаем ў мікрахвалевай печы на магутнасці 800 на працягу 7 хвілін, пакідаючы іх там даходзіць яшчэ каля 3 хвілін. Кексы атрымліваюцца паветранымі, без скарыначкі, белымі і вельмі духмянымі!