Цеста для піцы на тварагу Для падрыхтоўкі піцы выкарыстоўваюць не толькі дражджавое цеста. Я прапаную прыгатаваць тварожнае цеста, якое рыхтуецца хутчэй і лягчэй, чым дражджавое. Усяго некалькі хвілін спатрэбіцца для яго замесу. Праўда, трэба пачакаць 30-40 хвілін, пакуль цеста будзе выстойваць у халадзільніку. За гэты час можна прыгатаваць начынне. Тварожнае цеста атрымліваецца вельмі смачным.
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 250 г
- Тварог 100 г
- Кефір 50 мл
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 4 арт. л.
- Сода 0.5 ч. Л.
- Соль 1 ч. Л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі тварожнай тэсту для піцы нам спатрэбіцца яйка, мука, тварог, сода, соль, алей, кефір.
- Крок 2 Злучыць тварог і кефір. Добра расцерці.
- Крок 3 Ўмяшаць сланечнікавы алей.
- Крок 4 Дадаць яйка і соль.
- Крок 5 Ўмяшаць муку і соду. Замясіць цеста.
- Крок 6 Гатовае цеста паставіць у халадзільнік на 30 хвілін.