- Чарнасліў - 250 Грам
- Вэнджаная каўбаса - 300 Грам
- Соль - - Па гусце
- Тарталетка - 50 Штук
- Сыр - 300 Грам
- Бананы - 3 штукі
- Філе курынае - 500 Грам
1. У першую чаргу ачысьцім бананы ад лупіны, кружочкамі яго наразаем, і паліваем іх сокам цытрыны. 2. запарваць чарнасліў кіпенем, добра прамываем і чысцім ад костачак. Затым разразаем на палоўкі і наразаем лустачкамі. 3. Трэба выбраць досыць тлустую вэнджаную каўбасу, добра падыдзе салямі, выкарыстоўваць можна і грудзінку (занадта тлустую грудзінку браць не варта), для раўнамерна-сакавітай начыння. Курыца будзе сухая, калі грудзінку і каўбасу не дадаваць. Курыная грудзінка отваренные загадзя, і ноч пастаяць у булёне, аддзеленая ад костачак, і са знятай скурай, наразаем кубікамі. 4. Курынае мяса, каўбасу і чарнасліў мы змешваем, і, прысаліўшы, раскладваем па тарталетка. Каб далікатныя сценкі тарталеток не зламаліся, трэба накладваць начынне вельмі асцярожна. Але і накладваць начынне ў кошыкі трэба грунтоўна, так як начынне «усаджваецца» пры запякання. 5. На тарцы шаруе сыр і пасыпаем ім тарталетка. Для таго, каб сыр лепш цёрся на тарцы, яго лепш замарозіць. 6. Ставім тарталетка на бляху, затым ставім яго хвілін на дзесяць у разагрэтую духоўку. Сыр долен расплавіцца і падрумяніцца. Страва гатова.
Колькасць порцый: 6