- Яйкі - 5 Штук
- Пакута - 1 шклянка
- Цукар - 1 Шклянка
- Цукровая пудра - 1 Шклянка
- Тварог - 300 Грам
- Сметанковае масла - 100 Грам
- Грэцкія арэхі - 50 Грам
- Цёмны шакалад - 50 Грам
- Цытрынавая кіслата - 1 Грам
- Кансерваваныя ананасы - 1 Штука (банка)
Спачатку рыхтуем бісквітны корж. Для гэтага аддзелім бялкі ад жаўткоў. Жаўткі расцярэм з цукрам. Вавёркі асобна ўзаб'емся з дробкай солі і цытрынавай кіслатой. Муку просеем ў жаўткі. Затым у тыя ж жаўткі, стала памешваючы, дадамо вавёркі. Зальем форму і выпякаем у духоўцы пры 180 градусах 30 хвілін. Затым корж астуджаюць. Па кардонным шаблоне выразаць з коржей сэрцайкі. Ананасы дастаць з банкі і адкінуць на друшляк, каб шкла вадкасць. Аднак сіроп не выкідваць. ім варта прахарчаваць каржы. Далей ананасы раздрабніць пры дапамозе блендера. Затым сметанковае масла пакаёвай тэмпературы ўзбіць венцам да пышнасці. Да ўзбіць алей дадаць перетертый праз сіта тварог і цукровую пудру. Ўсё ўзбіць і дадаць Ананасавы пюрэ. Далей збіраем торт. Возьмем першы корж, промажем яго начыннем, выкладзем пакінутыя кавалачкі ананасаў, грэцкага арэха, кавалачкі шакаладу. Затым другі і трэці пласт сапраўды таксама. Затым у крэм дадаем крыху харчовага фарбавальніка і змазваем яго з усіх бакоў, разраўноўваюць, упрыгожваем па жаданні і адпраўляем у халадзільнік застываць.
Колькасць порцый: 8-12