Сырны соус

Падпаліце ​​алей у рондалі на сярэднім агні. Дадаць муку ў растопленае сметанковае мас інгрэдыентаў:

• Сметанковае масла - 2 чайнай лыжкі
• Мука - 2 чайнай лыжкі
• Малако - 1 Чашка
• Соль - 1/2 чайнай лыжкі
• Сыр - 150 Грам

інструкцыі

Падпаліце ​​алей у рондалі на сярэднім агні. Дадаць муку ў растопленае сметанковае масла. Ўзбіце сметанковы алей і муку да аднастайнасці, не здымаючы рондальчык з агню. Тонкім струменьчыкам ўліваем малако, працягваючы ўзбіваць. Працягвайце ўзбіваць і выграваць, пакуль сумесь не набудзе кансістэнцыю кетчупа. Дадаем сыр (цёрты або лустачкамі). Выграваецца і ўзбіваем, пакуль сыр цалкам не расплавіцца. Як толькі сыр расплавіцца - здымаем з агню. Сырны соус гатовы!

Колькасць порцый: 4