- Рысавая папера - 15 Штук
- Курыны фарш - 300 Грам
- Апенькі (свежыя) - 300 Грам
- Рысавая локшына - 100 Грам
- Часнок - 2 Дзелькі
- Моркву - 200 Грам
- Аліўкі алей - 3 Ст. лыжкі
- Соль - 1 Ст. лыжка
- Перац - 1 Чайная лыжка
- Соевы соус - 200 мілілітраў (Асобна. У якасці падліўкі да стравы.)
- Імбір марынаваны - 200 Грам (Асобна.)
- Бальзамічны воцат - 1 Ст. лыжка
Рысавая папера. 15 лістоў. Асобна прыгатуем цёплую ваду, куды будзем акунаць лісты перад тым, як рабіць роллы. Рысавая локшына. Адварыць па інструкцыі. Добра прамыць халоднай вадой. Любое аліўкавы алей для абсмажваньні інгрэдыентаў: курыны фарш і грыбы. Промоем апенькі ў халоднай вадзе. Абсмажым да гатоўнасці на аліўкавым алеі. Можна выкарыстоўваць любыя грыбы па гусце. 3 зубчыка часныку дробна пасекчы. Па жаданні можна дробна пасекчы белы або зялёны лук. Часнок абсмажыць на аліўкавым алеі. Курыны фарш. Мне спатрэбілася палова упакоўкі. Абсмажыць на аліўкавым алеі. Пасекчы моркву. Я выкарыстала моркву па-карэйску. Для вастрыні. Змяшаць усе гатовыя інгрэдыенты для начыння спринг-ролаў: курыны фарш, рысавую локшыну, моркву, грыбы. Дадаць соль і перац, таксама трохі бальзамічнага воцату. Лісты рысавай паперы намачыць цёплай вадой (як паказана ў інструкцыі), напоўніць гатовай начыннем і вярнуць у роллы (або канверцікі). Гатовыя спринг-роллы падаваць з соевым соусам і марынаваным імбірам. Па жаданні іх можна абсмажыць у фрыцюры. Таксама атрымліваецца смачна!
Колькасць порцый: 3