У соку латука змяшчаецца вялікая колькасць самых неабходных і карысных длячеловека рэчываў. А бо ў ім яшчэ і мноства гаючых якасцяў, напрыклад, соклатука паспяхова спраўляецца з падтрыманнем здароўя і нават дапамагае избавитьсяот наяўных ўжо захворванняў, захоўвае прыгажосць і падаўжае маладосць.
Карысныя ўласцівасці соку
Еслисок свежевыжатый, то ў ім вялікая колькасць вітамінаў, арганічных рэчываў иминеральных соляў. Але ўсе гэтыя якасці залежаць ад таго, у якіх условияхвыращен салата. Натуральнага цукру і арганічных кіслот, такіх як цытрынавая, яблычная, шчаўевая і бурштынавая, у гэтым раслін не вельмі шмат, па всякомслучае менш, чым у іншых прадстаўніках дадзенага выгляду. Мінералы, прадстаўленыя ў ім: калій (яго пабольш, чемостальных), кальцый, фосфар, крэмній, магній, сера, жалеза і натрый. Вітаміны влатуке ўтрымліваюцца таксама ў вялікай количестве- гэта вітаміны ўсёй групы В, С, РР, Е, Н, Да і каратын.
Еслидаже працэнтнае стаўленне жалеза ў латук і нязначнае, але ужываючы яго сок, можна выдатна падтрымаць у норме крывятворную функцыю. Жалеза ў нашеморганизме, з'яўляючыся вельмі актыўным элементам, якое назапашваецца ў селязёнцы печані, пастаянна абнаўляецца. Калі чалавек змяніў харчаванне або произошлакровопотеря, то калі жалеза ў арганізме памяншаецца, яно, будучы назапашаным ворганизме, выкарыстоўваецца для адукацыі новага запасу крыві (крывяную цяля).
Всалате-латук вельмі шмат кальцыя і магнію, без якога цягліцавае валакно неможет функцыянаваць нармальна, адбываецца парушэнні ў цэнтральнай нервнойсистеме, пагаршаецца клеткавая і тканкавая структура.
Огромнав арганізме і роля кальцыя, які з'яўляецца асноўнай складнікам костнойткани, эмалі зубоў, падтрымлівае нармальныя жыццёвыя функцыі клетак, составакрови, а таксама вадкасці, якая знаходзіцца ў тканінах. Актыўнасць большасці ферментовбез кальцыя проста немагчымая, гэтак жа, як і перадача імпульсаў нервнойсистемы. Аптымальнае спалучэнне, у якім суседнічаюць кальцый і магній, поможетизбавится вам ад мноства праблемных пытанняў, звязаных са здароўем.
Ускладзе клетак мозгу ёсць фосфар, а ў складзе гемаглабіну прысутнічае сера.Два гэтых элемента, якія ўваходзяць у составсока, у які ўваходзіць яшчэ і крэмній, падтрымаюць скуру ў нармальным стане, акажуць уплыў на рост валасоў. Звязкі і сухажыллі будуць нашмат эластычней.
Еслисочетать сок латука з сокам морквы, то такі кактэйль будзе карысна піць дажегрудничкам, ён акажа дзейсную дапамогу ў нармальным росце і развіцці малога.
Цязе цыстыту, дыскінезіі, язвы страўніка і дванаццаціперснай кішкі окажутполезное ўплыў алкалоидные злучэння гиосциамина, якія ўваходзяць у склад сокасалата-латук. Болесуцішальным і заспакаяльным дзеяннем гэты сок обязангиосциамину.
Сок, выціснуты з гэтай расліны, будучы крыніцай такіх рэчываў, як каратын, витаминС, біятын - вітамін прыгажосці, з'яўляецца незаменным для працэсу обменныхвеществ, для крыватвору - усё гэта забяспечвае здаровую і нормальнуюработоспособность нервовай сістэмы. Вялікую важнасць гэта мае для дзяцей ибудущих мам.
Людзям, якія хварэюць на туберкулёз і водянкой, пакутуюць заболеваниямижелудочно-кішачнага гасцінца, прымаць сок латука проста неабходна. Пры наличиипроблем ў сардэчна-сасудзістай сістэме (стэнакардыя, ішэмічная болезньсердца), сок аказвае заспакаяльнае дзеянне - прымаць яго трэба ў дзень трираза па пятнаццаць кропель, але з умовай, што сок будзе свежевыжатым.
Рахитразвивается з-за недахопу ў арганізме кальцыя і некаторых мінералаў. Костнаясистема размягчается і дэфармуецца - у гэтым выпадку таксама рекомендуетсяупотреблять гэты сок, толькі ўжо ў сумесі з сокам морквы, дзьмухаўца або рэпы.
І рекомендацииофициальной медыцыны не абыйшлі бокам сок гэтага удивительногорастения - медыкі раіць ўжыванне яго пры захворваннях, у тым ліку яго ў дыеты.
Соклатука палепшыць страваванне і дапаможа паскарэнню гаення язваў пры заболеванияхжелудочно-кішачнага гасцінца, а таксама палепшыць сон і знізіць ўзбудлівасць. Еслиучесть тое, што сок з'яўляецца лёгкім мочегонным сродкам, яго вельмі часторекомендуют тым, у каго гіпертанія і атэрасклероз. Пры захворваннях крыві, якія ўзнікаюць у следства парушэнняў працэсаў сінтэзу комплексовжелезосодержания, таксама прызначаюць гэты цудадзейны сок.
Цяжарнасць, малакроўе, паслабленне агульнага стану - гэта захворванні, пры которыхжелательно рэгулярнае ўжыванне соку і ў сумесі, і ў чыстым выглядзе. Завалы -гэта следства млявасці кішачніка, якое можна ліквідаваць, принимаяежедневно патроху свежага соку салаты - досыць усяго адной-двух сталовых лыжак.
Всоке латука змяшчаецца шмат карысных рэчываў, таму прымаючы яго, выпроведете прафілактыку авітамінозу, прадухіліце атлусценне, стимулируетеобменные працэсы ў арганізме.
Укормящей жанчыны сок латука павялічыць колькасць выпрацоўваемага малака.
супрацьпаказанні
Сок салаты-латук нельга прымаць пры падагры, схільнасці да образованиюмочекаменной хваробы, пры абвастрэнні гастрыту і каліту.
Дляприготовления соку пажадана выбіраць ярка-зялёныя лісце, так як у нихбольше карысных рэчываў, якія неабходныя для падтрымкі здароўя.