Лічыцца, што радзімай апельсіна з'яўляецца Паўднёвы Кітай. Адтуль у сваю чаргу ён трапіў у Індыю, далей яго шлях прадоўжыўся ў Егіпет і Сірыю. Вырошчваць апельсіны старажытныя народы пачалі ўжо больш за 4000 гадоў таму назад, так што апельсін па праву можна назваць старажытным фруктам ці ж сонечным яблыкам!
У мякаці апельсінавых пладоў ўтрымоўваецца вялікая колькасць вітаміна С (да 65 мг%), значная колькасць цукру (да 10%), мноства мінеральных соляў (напрыклад 200 мг% калія), прысутнічаюць арганічныя кіслоты, асабліва цытрынавая, так жа ў ім утрымлівацца пекцінавыя рэчывы, вітаміны групы В, фітонціды, правітамін А, які больш вядомы пад назву каратын, якія фарбуюць рэчывы, биотни і фалійная кіслата.
Найбольш распаўсюджаным ужываннем апельсіна з'яўляецца падрыхтоўка з яго смачныя і карысныя соку. Апельсінавы сок з'яўляецца эфектыўным сродкам прафілактыкі і лячэння гіпавітамінозаў за кошт якія змяшчаюцца ў ім вітамінаў. Ён здольны ўзбуджаць апетыт, добра спаталяць смагу ў выпадках ліхаманкавага стану, паляпшаць страваванне. Асабліва карысным з'яўляецца прыём апельсінавага соку пры хранічных завалах, гіпацідных гастрытах, зніжэнні жёлчевыведения. Калі вы ставіцеся да ліку людзей, якія пакутуюць хранічнымі заваламі, рэкамендуецца піць апельсінавы сок нашча па раніцах, а так жа вечарам перад сном. Але ёсць шэраг захворванняў, пры якіх ўжыванне апельсінавага соку з'яўляецца вельмі непажаданым. Да такіх захворванняў ставяцца хвароба дванаццаціперснай кішкі і язвавая хвароба страўніка, гастрыт з падвышанай кіслотнасцю страўнікавага соку, а так жа абвастрэння запаленчых захворванняў кішачніка. Вядома, адмаўляцца ад гэтак смачнага і любімага ўсімі намі напою зусім не абавязкова, але варта кантраляваць колькасць соку, якое вы п'яце і пераважней разводзіць сок вадой, каб знізіць яго канцэнтрацыю.
Яшчэ адным станоўчым эфектам ад апельсінавага соку з'яўляецца яго здольнасць да паляпшэння апаражнення кішачніка, што прыводзіць да зніжэння развіцця гніласных працэсаў і памяншэння шкодных рэчываў, якія ўсмоктваюцца ў арганізм. Адбываецца гэта за кошт вялікай колькасці пектіновым рэчываў змяшчаюцца ў апельсінавым соку. Гэтак жа апельсінавы сок карысны тым, што ў ім змяшчаецца значная колькасць аскарбінавай кіслаты, калія і іншых не менш карысных вітамінаў. Таму яго рэкамендуюць піць і пры такіх захворваннях як гіпертанічная хвароба, атэрасклероз, хваробах печані, пры падагры і пры атлусценні.
Незаменныя карысныя ўласцівасці апельсінавага соку і ў халодную пару года. Яго смела можна выкарыстоўваць для лячэння і прафілактыкі прастудных захворванняў, пры авітамінозе, які часта дзівіць арганізм у зімова-вясновы перыяд. Апельсінавы сок здольны ўмацоўваць посуд, паніжаць высокі ціск (гэта значыць ён карысны пры гіпертаніі, але ім не варта захапляцца гіпатонікам). Гэтак жа сок з мякаці апельсіна прыводзіць да паляпшэння стрававання, дапамагае палепшыць склад крыві, здольны актывізаваць працу галаўнога мозгу, павышае імунітэт, забівае бактэрыі, стымулюе клеткавы абмен, спальвае лішнія тлушчы. Рэкамендуецца піць апельсінавы сок пры прастудзе і проста як прафілактычны сродак на працягу дня.
Але ён не толькі мае імунамадулюючыя ўласцівасці, а так жа здольны здымаць стомленасць, танізаваць, зараджаць бадзёрасцю. Не варта грэбаваць і тым, што ён з'яўляецца моцным антіканцерогенным сродкам, што немалаважна ў наш век цывілізацыі і хіміі, якая выяўляецца ўсюды, нават у прадуктах харчавання.
Вялізным плюсам для людзей, якія будуць сачыць за сваёй фігурай і жадаючым схуднець, стане тое, што апельсінавы сок з'яўляецца адным з самых нізкакаларыйных сокаў, а тое, што ён яшчэ і здольны спальваць тлушчы стане відавочным падставай зрабіць выбар менавіта ў яго карысць.
Вось бачыце, наколькі важнае сок апельсінавы, карысныя ўласцівасці якога так дабратворна ўплываюць на ваш арганізм.