- Бульба - 4 штука
- Лук рэпчаты - 1 Штука
- Сметанковае масла - 2 Ст. лыжкі
- Часнок - 1 зубчык
- Спецыі - - Па гусце (папрыка, чабор)
- Зеляніна - - Па гусце
- Соль, перац - - Па гусце
- Мяса гатовае - 300 Грам
Чысцім бульба і лук. Наразаем бульбу кубікамі сярэдняга памеру, лук - дастаткова дробна. Разаграваем у рондалі трохі сметанковага масла, кладзем бульбу, абсмажваем 4-5 хвілін на сярэдне-моцным агні. Затым зніжаем агонь да сярэдняга, дадаем цыбулю. Змешваем і абсмажваем 10-15 хвілін на сярэднім агні да практычна поўнай гатоўнасці бульбы. Не забываем пастаянна памешваць. Тым часам, на кубікі сярэдняга памеру наразаем ўжо гатовае мяса - адбіўныя, стэйкі ці што-небудзь іншае, што засталося пасля ўчорашняга вячэры. Калі бульба будзе амаль гатовы, дадаем ў патэльню дробна насечаны часнык. Рыхтуем адну хвіліну да з'яўлення часночнага водару. Дадаем кубікамі нарэзанае мяса. Калі бульба, лук і мяса добранька змяшаюцца, дадаем ў патэльню трошкі, дзесьці паўкубка, вады. Дадаем спецыі, соль, перац, і рыхтуем, пакуль вада не выпарыцца. Нарэшце, дадаем дробна насечаную зеляніна, змешваем - і здымаем з агню. Смажаная бульбачка з мясам гатовая. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4