Лепшы падарунак - гэта авакада Авакада выдатна спалучаецца з крэветкамі і курыцай. Надае прыемны смак салатам і бутэрбродам. Таксама аллигаторова груша, як яшчэ называюць гэта фрукт, добры ў спалучэнні з кавалачкам хрумсткага хлеба на сняданак, напрыклад. Па запэўненнях навукоўцаў, калі сістэматычна ўжываць авакада, то раздражняльнасць знізіцца, працаздольнасць падвысіцца, а самаадчуванне палепшыцца. Па праўдзе, чароўны фрукт! А ўсё дзякуючы манногептулозе - рэчыву, якое паніжае ўзровень глюкозы ў крыві і спрыяе добраму засваенню яе клеткамі мозгу. Авакада нейтральны па сваіх смакавых якасцях і каштоўны як пастаўшчык энергіі і мінеральных рэчываў. Дарэчы, на радзіме фрукта, у Паўднёвай Амерыцы, існуе старая, добрая традыцыя - дарыць прыгожа ўпакаваны плод авакада на дзень нараджэння.
інгрыдыенты:- Крэветкі замарожаныя 250 г
- Авакада 1 шт.
- Памідоры черрі 200 г
- Пятрушка свежая 0.5 пучок
- Часнок 2 зубчык
- Цытрына 0.25 шт.
- Алей аліўкавы 50 мл
- Перац чорны молаты 3 дробка
- Соль 3 дробка
- Крок 1 Для таго, каб прыгатаваць гэтую салату вазьміце: крэветкі (чым яны будуць буйней - тым лепш), авакада, памідоры черрі, чвэрць цытрыны, часнык, пятрушку, аліўкавы алей, спецыі.
- Крок 2 Дробна насячэце пятрушку.
- Крок 3 У разагрэтую патэльню дадайце 3 сталовых лыжкі аліўкавага алею і абсмажвайце на ім крэветкі з жменяй пятрушкі і выдушаны часныком 5 хвілін.
- Крок 4 У піялы змяшайце аліўкавы алей, астатнюю зеляніна, чорны молаты перац і соль. Выцісніце сок цытрыны і дбайна змяшайце венцам.
- Крок 5 Авакада ачысціць і парэзаць кубікамі.
- Крок 6 Памідоры черрі парэзаць на палоўкі або чвэртачкі. У залежнасці ад іх памеру.
- Крок 7 У глыбокай місцы змяшаць смажаныя крэветкі, авакада, памідоры. Заправіць запраўкай і падаваць да стала.