Чырвоны салата Салата з варанай буракоў, яблыкаў і з запраўкай з гранатавага соку вельмі карысны. Такі салата проста знаходка для тых, каму неабходна павысіць узровень гемаглабіну ў крыві. І яблыкі, і буракі, і гранат валодаюць гэтымі цудоўнымі ўласцівасцямі, бо ўтрымліваюць у сваім складзе жалеза. Салата выходзіць прыгожага ружовага колеру, прыемны на смак, з кіслінкай ад гранатавага соку і яблыкаў!
інгрыдыенты:- Буракі 3 шт.
- Яблык 1 шт.
- Хрэн корань 5 г
- Лук рэпчаты 0.5 шт.
- Сок гранатавы 25 мл
- Алей сланечнікавы рафінаваны 3 арт. л.
- Кмен сухі 1 г
- Соль 2 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты нам спатрэбіцца вараная буракі, цыбулю рэпчатую, яблык кісла-салодкае, хрэн, гранат, сланечнікавы алей, кмен, соль.
- Крок 2 Яблык ачысціць і нарэзаць соломкой.
- Крок 3 Корань хрэна нацерці.
- Крок 4 Гранат ачысціць.
- Крок 5 Лук нарэзаць вельмі дробным кубікам.
- Крок 6 Змясціць збожжа граната ў пакет з зашпільку і з дапамогай толкушкой здушыць ягады ў пакеце да адукацыі соку.
- Крок 7 Злучыць адукаваны гранатавы сок, сланечнікавы алей, кмен і соль.
- Крок 8 буракі ачысціць і нацерці на тарцы з буйнымі адтулінамі.
- Крок 9 Злучыць буракі, яблыкі, лук, хрэн і гранатавую запраўку.
- Крок 10 Змяшаць. Перад падачай даць пастаяць салаты ў халадзільніку 15 хвілін.