- белакачаннай капусты - 500 Грам
- моркву - 1 Штука
- цукру - 2 чайнай лыжкі
- зялёны лук - Па гусце
- соль - Па гусце
- расліннага алею - 3 Ст. лыжкі
- воцату (3% -нага) - 3 Ст. лыжкі
Салаты з белакачаннай капустай заўсёды смачныя і карысныя. Падрыхтоўка: Дробна нашаткаваць капусту. Выкласці капусту ў рондаль, пасаліць па гусце і дадаць 1 сталовую лыжку воцату. Нагрэць, пастаянна памешваючы, да таго часу, пакуль капуста не стане мяккай. Зліць вылучыўся капусны сок і астудзіць капусту. Нашаткаваць моркву і змяшаць з капустай. Дадаць цукар, пакінутыя 2 сталовыя лыжкі воцату і алей. Пасыпаць салата здробненым зялёным лукам і падаваць.
Колькасць порцый: 4