Рыба на пару з травой

Рыхтаваць мы будзем вось такі вось прыгожы кавалачак рыбы. Зеляніна неабходна добранька пр інгрэдыентаў:

• Чырвоная рыба - 100 Грам
• Зеляніна (любая) - 20 Грам
• Аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
• Цытрынавы сок - 1 Чайная лыжка
• Соль, перац - - Па гусце

інструкцыі

Рыхтаваць мы будзем вось такі вось прыгожы кавалачак рыбы. Зеляніна неабходна добранька прамыць і абсушыць. Можна выкарыстоўваць любую зеляніну, якая падабаецца ці ёсць пад рукой - базілік, кінза, пятрушка, кроп, рукалы, зялёны лук і г.д. Выкладаем у параварку зеляніна, на зеляніна кладзём добранька пасоленыя і поперченный кавалачак рыбы. Варым на пару 25 хвілін - ні больш ні менш, інакш рыбу засушыць. Пакуль рыба рыхтуецца - прыгатуем соус, проста змяшаўшы цытрынавы сок і аліўкавы алей. Сервируем наступным чынам: кладзём на талерку зеляніна, наверх - кавалачак рыбы, зверху паліваем падліўкай. Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 1