Рускія блінцы

У міску разбіваем яйкі, дадаем соль, цукар і малако. Ўзбіваем венцам да однороднос інгрэдыентаў:

• Яйкі - 2 штука
• Малако - 2 Кубкі
• Цукар - 1 Чайная лыжка
• Соль - 1/2 чайнай лыжкі
• Мука - 2 Кубкі
• Алей сланечнікавы - 2 чайнай лыжкі

інструкцыі

У міску разбіваем яйкі, дадаем соль, цукар і малако. Ўзбіваем венцам да аднастайнасці. Працягваючы ўзбіваць, паступова ўводзім ў сумесь муку. Ўзбіваем да аднастайнай масы без камячкоў. Дадаем трохі расліннага алею, змешваем. На разагрэтую і злёгку змазаную алеем патэльню Выліваем трохі тэсту. Нахіляем патэльню, каб цеста раўнамерна размеркавалася па ўсёй плошчы патэльні. Абсмажваем да гатовасці з аднаго боку, затым перагортваем блінец на іншы бок. Пячэм блінец да гатоўнасці з іншага боку. Вось і ўсё! Аналагічным спосабам пячэм, вырабляем астатнія блінцы, для хуткасці можна печ адразу на двух патэльнях. Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 4