- Свіныя рабрынкі - 1 Кілаграм
- Кітайскія спецыі - 2 Ст. лыжкі
- Соль - - Па гусце
- Соевы соус - 1/2 шклянкі
- Грэйпфрутавы сок - 1/2 шклянкі
- Кетчуп - 1 Ст. лыжка
- Рысавы воцат - 1,5 Ст. лыжкі
- Цукар - 1 Ст. лыжка
- Перац чылі - 1 Штука
- Часнок - 2 зубчыка
- Кунжутныя семечкі - 1 Ст. лыжка
- Рыс - 2 шклянкі
- Моркву - 1 Штука
- Брокалі - 100 Грам
- Гарох кансерваваны - 2 Ст. лыжкі
- Парасткі соевыя - 100 Грам
- Парасткі соевыя - 100 Грам
Свіныя рэбры добра прамываем, затым солім і пасыпаем кітайскімі спецыямі. Ставім у духоўку і выпякаем 2 гадзіны пры 150 градусах. Цяпер рыхтуем соус. Змешваем ў рондалі соевы соус, грэйпфрутавы сок, кетчуп, рысавы воцат і цукар. Дадаем зубчыкі часныку і перац чылі цалкам. Даводзім соус да кіпення, затым памяншаем агонь і варым яшчэ 15 хвілін да загусцення. Свіныя рабрынкі праз 2 гадзіны дастаем з духоўкі, паліваем атрыманым соусам і адпраўляем у духоўку яшчэ на 20 хвілін у тую ж тэмпературу. Цяпер займаемся гарнірам. Моркву наразаем дробнымі кубікамі. Брокалі разбіраем на суквецці. Кладзём моркву ў рондаль і заліваем двума шклянкамі вады. Варым 10 хвілін, затым дадаем брокалі і варым яшчэ 2 хвіліны. Затым дадаваны ў патэльню звараны да напалову рыс, парасткі, соль і алей. Сюды ж дадаем 2 сталовыя лыжкі падліўкі, які мы рыхтавалі для мяса. Смажым на хуткім агні каля 5 хвілін, актыўна памешваючы. Падаем гатовыя свіныя рабрынкі з рысавым гарнірам. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4-5