- пшанічная мука - 2 шклянкі (інгрэдыенты для тэсту :)
- сухія дрожджы - 1 Чайная лыжка
- мёд - 1 Ст. лыжка
- аліўкавага алею - 1 Ст. лыжка
- соль - 1/2 чайнай лыжкі
- цёплая вада - 3/4 шклянкі
- востры таматавы соус - 1/4 Кубкі (інгрэдыенты для начыння :)
- сырны соус - 1/4 Кубкі
- курынае філе - 300 Грам
- вэнджаны сыр чеддер - 1 Чашка (цёрты)
- сыр Монтерей Джэк - 1 Чашка (цёрты)
- сыр пармезан - 1/2 Кубкі (цёрты)
Змяшаць муку, соль і дрожджы ў вялікай місцы. Зрабіць паглыбленне ў цэнтры і дадаць ваду, алей і мёд. Замясіць цеста ў форме шара. Пакінуць цеста "падняцца" на 2-3 гадзіны. Яшчэ раз расцерці цеста рукамі і пакінуць на 30 хвілін. Тонка раскачаць гатовае цеста ў аснову для піцы. У місцы змяшаць таматны і сырны соус, а затым прамазаць сумессю паверхню асновы піцы. Пасыпаць змазаную соусам аснову 1/2 часткай усіх сыроў. Раўнамерна пакрышыць кубікамі курынага філе і пакрыць усе рэшткамі сыроў. Зверху паліць невялікай колькасцю таматнага падліўкі. Выпякаць піцу ў нагрэтай духоўцы прыкладна 20-25 хвілін пры 190 C. Смачна есці!
Колькасць порцый: 1-2