- малако - 250 мілілітраў
- цукар - 2 Ст. лыжкі
- сухія дрожджы - 11 Грам
- сметанковае масла - 125 Грам
- мука - 400 Грам
- соль, чорны молаты перац - - Па гусце
- тварог - 250 Грам
- зеляніна - 100 Грам
- варанае курынае філе - 250 Грам
- сыр - 100 Грам
- манка - 1 Ст. лыжка
Спярша прыгатуем цеста. Зьмяшаем ў кубку паўшклянкі цёплага малака, сталовую лыжку мукі, сталовую лыжку цукру і дрожджы. Пакідаем на 10 хвілін у цёплым месцы. У міску прасейваем муку, туды ж дадаем што застаўся цёплае малако, растопленае сметанковае масла, соль, цукар і прыгатаваную ў першым кроку рошчыну. Замешваюць цеста, пакідаем яго ў цёплым месцы на 1 гадзіну, затым яшчэ раз трэба яго трошкі абмяць і пакінуць яшчэ хвілін на 30-40. Атрыманае цеста дзелім на 2 часткі, кожную раскочваем ў аладку таўшчынёй каля 1 гл і дыяметрам каля 28 см. Нашмароўваюць на цеста пласт тварагу, змешанага з дробна сечанай зелянінай. Адварное курынае філе разбіраем на валакна, раўнамерна размяркоўваем па піцы. Зверху пасыпаем ўся гэтая справа з буйным нацёртым сырам. Выпякаем 20-25 хвілін пры 200 градусах (да гатоўнасці). Падаем у гарачым выглядзе. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 4