- Мука пшанічная - 350 Грам
- Дрожджы сухія хуткадзейныя - 7 Грам
- Моцарелла - 200 Грам
- Каперсы - 50 Грам
- Соль марская - 1/4 чайнай лыжкі
- Соус для піцы - 250 мілілітраў
- Крэветкі каралеўскія - 20 Штук
- Аліўкавы алей - 50 мілілітраў
Пачынаем з таго, што злучаем ўсе сухія інгрэдыенты, дадаем да іх 200 мл вады і масла, пасля чаго замешваюць цеста. Добранька вымешваюць і пакідаем на 40-50 хвілін у цёплым месцы - хай падымаецца. Калі цеста павялічыцца ў аб'ёме прыкладна ў два разы, яго трэба яшчэ раз трохі падушыць (каб выйшаў вуглякіслы газ), пасля чаго зноў пакінуць хвілін на 20-30. Зараз прыступаем непасрэдна да піцы. Раскочваем цеста да жаданага памеру і таўшчыні, раўнамерна змазваем яго таматным соусам (ці іншым соўсам для піцы). Пасыпаем цеста цёртым сырам. Раскладваем па паверхні піцы яе начынне - крэветкі і каперсы. Пры жаданні можна дадаць і іншыя любімыя інгрэдыенты. Выпякаем 10-15 хвілін пры 220 градусах. Гатова! :)
Колькасць порцый: 6-7