- Памідоры - 2 штука
- Стрэлкі зялёнага часныку - 2 штука
- Часнок - 2 зубчыка
- Кроп, кінза, пятрушка - - Па гусце
- Лук фіялетавы - 3-4 Штук
- Насенне лёну - 1 Шклянка
- Насенне кунжуту - 1/3 шклянкі
- Насенне сланечніка - 1/2 шклянкі
- Спецыі - - Па гусце
Сярод інгрэдыентаў - гародніна ды насенне. Насенне прадаюцца на рынках і ў супермаркетах, купіць іх - не праблема. Гародніна і зеляніна здрабняем да аднастайнасці пры дапамозе блендера, насенне здрабняем ў муку пры дапамозе, напрыклад, кавамолкі. Змешваем здробненыя інгрэдыенты, месім з іх густое цеста. Гушчыню можна рэгуляваць даданнем здробненага насення або вады. Бярэм кавалак пергаментнай паперы, тонкім пластом размяркоўваем па ім наша цеста. Сушыць перапечкі можна на радыятары (для сыроедов - гэта не тэрмальная апрацоўка, таму што тэмпература на радыятары - 36-38 градусаў), а калі цяпер лета - то проста на сонца. У мяне на радыятары перапечкі сушыліся каля 10 гадзін. Глядзіце самі, як набудуць патрэбную кансістэнцыю - так і гатовыя. Пікантныя перапечкі добра выкарыстоўваць замест звычайнага хлеба для сыроедческих бутэрбродаў. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 4