У апошні час папулярнасцю карыстаюцца і спецыяльныя сродкі, якія дапамагаюць нам на кухні - мультиварки. Ніколі яшчэ прыгатаванне бульбы па розных рэцэптах не было такім простым, як у мультиварке.
Як прыгатаваць бульбу ў мультиварке з сырам?
З дапамогай мультиварки можна атрымаць далікатную бульбачку з сырам хутка і проста. Гэтыя два прадукту выдатна спалучаюцца адзін з адным, дорачы сытны абед ці вячэру.
інгрэдыенты:
- Бульба - 1 кілаграм;
- Сланечнікавы алей - 2 сталовыя лыжкі;
- Сухі часнык - 0,5 чайнай лыжкі (можна замяніць парай зубчыкаў часныку або зусім прыбраць інгрэдыент з рэцэпту);
- Цвёрды сыр - 100 грам;
- Спецыі - на свой густ, 1 гарбатная лыжка (заправа для курыцы або Праванская - выдатна падыдуць);
- Чорны перац, молаты - на свой густ;
- Соль - 1 гарбатная лыжка;
- Пятрушка або іншая зеляніна - невялікі пучок.
падрыхтоўка:
- Чысцім бульбу і наразаем тонкімі кружочкамі;
- Парэзаны прадукт выкладаем у формачку мультиварки і дадаем прыправы: соль, перац, часнык;
- Пасыпаем сырам, нацёртым на буйнай тарцы і Запраўляем зелянінай. Добра ўсё змешваем;
- Закрываем вечка, знаходзім рэжым «Выпечка» і ставім таймер на адну гадзіну;
- Праз 20 хвілін адкрыйце вечка і яшчэ раз добра змяшайце, каб сыр і спецыі раўнамерна размеркаваліся;
- Яшчэ праз 20 хвілін паўторыце працэдуру;
Апетытнае страва гатова. Па тым жа прынцыпе можаце дадаць яшчэ грыбоў. Час падрыхтоўкі ад гэтага не зменіцца. Да смачным варыянтам можна аднесці сасіскі. За 10 хвілін да гатоўнасці бульбы нарэжце іх і пакладзеце ў ёмістасць.
Як прыгатаваць бульбу ў мультиварке з курыцай і грыбамі?
Невялікая падрыхтоўка - нарэзка гародніны, грыбоў, курынага філе і бульбы - і ўжо праз 50 хвілін перад намі шэдэўр кулінарыі.
інгрэдыенты:
- Курынае філе - 500 грам;
- Грыбы шампіньёны - 200 грам;
- Бульба - 800 грам;
- Лук - 1 штука;
- Моркву - 1 штука;
- Лаўровы ліст - 1 штука;
- Смятана - 2 сталовыя лыжкі;
- Сланечнікавы алей - 2 сталовыя лыжкі;
- Перац і соль - па гусце.
падрыхтоўка:
- Дробна наразаем філе курыцы. Кожны грыб рэжам на 3-4 часткі, каб атрымалася не занадта буйна, але і не дробна. Лук можна нашаткаваць кольцамі або кубікамі, на ваша меркаванне. Моркву шаруе на буйнай тарцы або з дапамогай нажа здрабнеюць на квадрацікі. Бульба рэжам кубікамі або кружочкамі;
- У ёмістасць мультиварки Выліваем пару сталовых лыжак алею, ўключаем рэжым выпечкі з таймерам на 10 хвілін і прожариваем там лук;
- Па сканчэнні 10 хвілін дадаем курынае мяса, бульба, грыбы і моркву. Памешваючы, пасыпайце спецыямі, соллю, перцам па гусце. Не забудзьцеся пакласці лаўровы ліст і дзве сталовыя лыжкі смятаны;
- Пад канец дадайце паўшклянкі вады, можна крыху менш ці больш, прыкіньце на вока, якая колькасць прадуктаў вы змясцілі ў форму мультиварки. Як вынікае змяшайце;
- Уключыце рэжым «Тушэнне» на 45 хвілін.
Пасля сігналу гатоўнасці атрымлівайце асалоду ад пяшчотным курыным мясам з бульбачкай і грыбамі, запраўлены перчыкам і спецыямі.
Страва з бульбы ў мультиварке атрымаецца далікатным і добра протушенные дзякуючы кандэнсацыі пара. Вы можаце паступіць крыху па-іншаму, калі жадаеце ўбачыць у страве трохі прапражаныя кавалачкі грыбоў і агародніны. Перад рэжымам «Тушэнне», калі пакладзеце да лука астатнія інгрэдыенты, уключыце на 10 хвілін выпечку.
Дзякуй, тэхнічны прагрэс. Ты дорыш нам простыя рашэнні пры падрыхтоўцы страў з бульбы ў мультиварки, годныя самых пахвальных водгукаў. Атрымлівайце асалоду ад хуткай ў гатаванні і смачнай ежай!