Агароднінныя катлеты Яркія, далікатныя і духмяныя аранжавыя маркоўныя катлеты. Яны ўпрыгожаць сабой любы стол. Катлеты рыхтуюцца без яек і выдатна падыходзяць для тых, хто прытрымліваецца паста. Катлеты выходзяць вельмі далікатнымі і каб яны не развальваліся пры перагортванні на патэльні, іх трэба фармаваць маленькімі. Такія карысныя катлеты павінны спадабацца і дзецям!
інгрыдыенты:- Моркву 500 г
- Крупы манная 60 г
- Папрыка салодкая молатая 1 ч. Л.
- Лук рэпчаты 2 шт.
- Часнок 2 зубчык
- Паніровачныя сухары 6 арт. л.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 50 мл
- Соль 2 дробка
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Вада 3 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі маркоўных катлет нам спатрэбіцца моркву, лук, манка, сухары, сланечнікавы алей, соль, перац.
- Крок 2 Лук парэзаць кубікам і абсмажыць на раслінным алеі.
- Крок 3 Дадаць да цыбулі соль, перац, папрыка.
- Крок 4 Морква пачысціць і здрабніць з дапамогай кухоннага камбайна або таркі з дробнымі адтулінамі.
- Крок 5 Дадаць моркву да цыбулі.
- Крок 6 Ўмяшаць вабіка і дадаць ваду.
- Крок 7 Тушыць масу 5-7 хвілін, увесь час памешваючы. Маса павінна згуснуць.
- Крок 8 Масу змяшаць з здробненым часныком.
- Крок 9 Сфармаваць невялікія катлеты і абкачаць іх у сухарах.
- Крок 10 Абсмажыць катлеты з абодвух бакоў на алеі.
- Крок 11 Падаваць катлеты гарачымі!