Плоў па-вегетарыянску

10 хвілін варыць соевы гуляш. У сатэйнік на раслінным алеі абсмажваем прыправы - ба інгрэдыентаў:

• Рыс - 200 Грам
• Соевы гуляш - 150 Грам
• Моркву - 2 штука
• Вада - 1 Літр
• Соль - 2 чайнай лыжкі
• Раслінны алей - - Па гусце
• Чорны перац, асафетида, калинджи, барбарыс - - Па гусце (прыкладна па 1/2 г лыжкі. Калі няма такіх запраў, можна замяніць на іншыя)

інструкцыі

10 хвілін варыць соевы гуляш. У сатэйнік на раслінным алеі абсмажваем прыправы - барбарыс, асафетиду, калинджи і дадаем да іх соевы гуляш. Калі гуляш пакрыўся залацістай скарыначкай, дадаем да яго рыс і абсмажваем некалькі хвілін. Затым заліць кіпячай вадой (можна з чайніка). Усё змяшаць і накрыць вечкам. Тушыць на невялікім агні каля 15 хвілін. Адкрыць вечка, трохі яшчэ патрымаць на агні, добранька змяшаць і плоў гатовы!

Колькасць порцый: 6-7