- Цеста пластовы - 500 Грам
- Мука - 3 Ст. лыжкі
- Начынне для печыва - 150 Грам
Пластовае цеста раскочваем у пласт таўшчынёй ~ 3 мм. Разразаем цеста напалову на два вялікіх прамавугольніка. Змазваем кожную палоўку тэсту начыннем. У мяне гэта соус Пестаў, вы можаце выкарыстоўваць любую іншую начынне - напрыклад, сочыва. Пачынаем згортваць наша цеста з начыннем па доўгім краі у рулет. Згортваем да сярэдзіны тэсту і спыняемся. Аналагічна згортваем рулет з іншага канца тэсту да сярэдзіны. Такім чынам, у вас атрымаецца такая канструкцыя, як на фота. Сапраўды такім жа спосабам згортваем другую палову цеста. Атрыманыя рулеты наразаем на кавалачкі аднолькавага памеру таўшчынёй прыблізна ў 1,5 гл. Выкладваем атрыманыя кавалачкі рулета на бляху, засланы пекарской паперай. Шчыльна выкладваць нельга - печыва павялічваецца ў аб'ёме пры запякання. Ставім у духоўку, папярэдне разагрэтую да 220 градусаў, і запякаць 25 хвілін. Паступова печыва пачне падымацца і павялічвацца ў аб'ёме. Як толькі печыва пакрыецца залацістай скарыначкай (на гэта сыдзе як раз прыкладна 25 хвілін) - значыць, яно гатова. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 8