Варэнне з фізаліс

Перш неабходна ачысціць наш фізаліс ад лісточкаў, прамыць яго і кожную ягодку Процку інгрэдыентаў:

• Фізаліс - 300 Грам
• Цытрынавы сок - 2 Ст. лыжкі
• Цукар карычневы - 400 Грам
• Палачка карыцы - 1 Штука
• Вада - 150 мілілітраў

інструкцыі

Перш неабходна ачысціць наш фізаліс ад лісточкаў, прамыць яго і кожную ягодку праткнуць калыпком, як на фота. Кладзём ягады ў рондаль, туды ж насыпаем цукар. Наліваем ў рондаль ваду і ставім яе на сярэдні агонь. ВАЖНА - вечкам ня накрываем! Калі цукар цалкам растворыцца - павялічваем агонь. Даводзім да кіпення, кідаем палачку карыцы і кіпяцім каля 10 хвілін. Затым змяншаць агонь амаль да мінімуму, дадаем цытрынавы сок і пакідаем варыцца на 2 гадзіны. Праз дзве гадзіны дастаем з варэння палачку карыцы. А само варэнне, не даючы яму астыць, разліваюць па стэрылізаваным банкам і закрываем вечкамі. Віншую - варэнне з фізаліс гатова :)

Колькасць порцый: 5-6