- мукі - 1 1/4 Кубкі
- грэцкага арэха - 1/2 Кубкі
- размарына - 1 1/2 чайнай лыжкі
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- сметанковага масла - 1/2 Кубкі
- цёмна-карычневага цукру - 1/4 Кубкі
- цукровага пяску - 1/4 шклянкі
- экстракта ванілі - 1 Чайная лыжка
Разагрэць духоўку да 150 градусаў. Змяшаць муку, арэхі, размарын і соль у вялікай місцы. Узбіць алей і цукар міксерам на сярэдняй хуткасці, каля 3 хвілін. Дадаць ваніль. Паменшыць хуткасць і дадаць сумесь мукі, ўзбіваць каля 3 хвілін. Выкласці цеста на лісце для выпечкі, раскачаць у круг таўшчынёй 6 мм, дыяметрам 30 см. Астудзіць цеста каля 30 хвілін. Выразаць печыва, выкарыстоўваючы разак ў форме сэрца або формачкі. Ўпрыгожыць кандытарскім цукрам. Выпякаць печыва да залацістага колеру, ад 15 да 18 хвілін. Даць астыць на лісце для выпечкі. Печыва можа захоўвацца ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы да 5 дзён.
Колькасць порцый: 40