- расліннага алею - 1 Ст. лыжка
- часныку - 3 зубчыка
- лука - 1 Шклянка
- ялавічнага фаршу - 450 Грам
- соевага соўсу - 3 Ст. лыжкі
- парашка - 1 Ст. лыжка
- кмена - 1 Чайная лыжка
- солі - 1 Чайная лыжка
- чорнага перцу - 1 Чайная лыжка
- японскага рысу - 4 Кубкі
- салаты - 2 Кубкі
- памідораў - 2 Кубкі
- сыру Моцарелла - 2 Кубкі
- сальсы - 1 Чашка
- смятаны - 4 Ст. лыжкі
1. Прамыць рыс пад халоднай вадой, пакуль ён не стане чыстай. Здрабніць часнык. Нарэзаць лук. Дробна нарэзаць салата і памідоры. Нацерці сыр Моцарелла. Нагрэць алей у рондалі на сярэднім агні. Дадаць часнык і лук і абсмажыць да мяккасці. 2. Дадаць ялавічны фарш, размінаючы яго лыжкай, і смажыць да гатоўнасці. Як толькі мяса будзе гатова, дадаць соевы соус, парашок чылі, кмен, соль і перац. Тушыць на павольным агні, пакуль вадкасць крыху не выпарыцца. 3. Выкласці ад 1/2 да 1 кубкі пропаренного рысу на кожную талерку. Зверху выкласці ялавічны фарш, затым здробненыя лісце салаты, нарэзаныя памідоры, сыр Моцарелла, сальсу і скончыць лыжкай смятаны зверху.
Колькасць порцый: 5