- цукровай пудры - 1 1/4 Кубкі
- мукі - 2 1/4 Кубкі
- свежемолотый перцу - 1/4 чайнай лыжкі
- молатай карыцы - 3/4 чайнай лыжкі
- молатага духмянага перцу - 1/2 чайнай лыжкі
- свежемолотый мушкатовага арэха - 1/4 чайнай лыжкі
- молатай гваздзікі - 1/4 чайнай лыжкі
- разрыхляльніка - 1/4 чайнай лыжкі
- несоленого сметанковага масла - 1/2 Кубкі
- светла-карычневага цукру - 3/4 Кубкі
- вялікае яйка - 1 Штука
- патакі - 1/4 Кубкі
- экстракта ванілі - 1/2 чайнай лыжкі
Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Заслаць бляху пергаментнай паперай. Высыпаць цукровую пудру ў папяровы пакет. У невялікай місцы змяшаць муку, перац, карыцу, духмяны перац, мушкатовы арэх, цвічку і разрыхляльнік. Адкласці ў бок. Выкласці алей, цукар, патаку ў міску, узбіць электрычным міксерам на сярэдняй хуткасці каля 3 хвілін. Дадаць яйка і ваніль. Паменшыць хуткасць і дадаць сумесь мукі. Сфармаваць з цеста печыва, выкласці на падрыхтаваны бляху на адлегласці каля 3 гл адзін ад аднаго. Цеста можа быць замарожана ў поліэтыленавай плёнцы тэрмінам да 1 месяца. Выпякаць печыва да залацістага колеру, каля 15 хвілін. Даць трохі астыць, каля 10 хвілін. Пакласці гатовае печыва ў папяровы мяшок з цукровай пудрай і патрэсці, пакуль печыва раўнамерна ня пакрыецца цукрам. Даць цалкам астыць на рашотцы. Захоўваць печыва ў герметычным кантэйнеры.
Колькасць порцый: 30