Мядовыя аладкі Залацістыя, духмяныя, пухнатыя аладкі ... A ўнутры - колца яблыка! Мядовы адценне тэсту выдатна спалучаецца з яблычным густам начыння! Колер у гэтых аладак атрымаўся такім апетытным, мне здаецца, менавіта дзякуючы мёду! Яблыкі рэкамендую браць салодкія, шчыльныя. Калі ў вас мёд ня вадкі, зацукраваны, неабходна яго загадзя падпаліць на вадзяной лазні або ў мікрахвалевай печы.
інгрыдыенты:- Яблык 3 шт.
- Мука пшанічная 12 ст. л.
- Мёд 2 арт. л.
- Кефір 300 мл
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 200 мл
- Сода 1 ч. Л.
- Мак 1 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі мядовых аладак з яблычнай «асяродкам» нам спатрэбяцца наступныя прадукты: салодкія яблыкі, курынае яйка, мёд, сланечнікавы рафінаваны алей, кефір, сода, пшанічная мука, мак для вобмешкі.
- Крок 2 Змешваем муку і соду. Ўбіваем да іх яйка і ўліваем вадкі мёд. Змешваем венцам.
- Крок 3 Ўліваем кефір.
- Крок 4 Змешваем да атрымання аднастайнага тэсту.
- Крок 5 Яблыкі маім, выразаны асяродак і наразаем кольцамі.
- Крок 6 У распаленае сланечнікавы рафінаваны алей выкладваем па 1 ст. л. тэсту, на яго выкладваем кольцы яблыкаў і закрываем яшчэ 0,5 ст. л. тэсту. Абсмажваем з двух бакоў як звычайныя аладкі.
- Крок 7 У мяне атрымалася 12 вялікіх аладак. Падаем да стала на дэсерт, паліў мёдам і пасыпаўшы макам.