- Вада - 1,5 літра
- Журавіны - 1 Шклянка
- Цукар - 1 Па гусце
1. Журавіны старанна перабіраем, прамываем добранька ў вадзе. Наліваем ў рондаль вады, паставім на агонь, даводзім да кіпення, і хвіліны на дзве-тры апускаем свежыя ягады ў кіпячую ваду. Затым лыжкай расцерці мяккія ягады і хвілін пяць-дзесяць пракіпяцім ўсю сумесь. 2. Зараз ягады вылавіць і праз сіта іх працерці. Працаджваем сок, даём яму сцячы цалкам у рондаль. 3. Рондаль паставім на агонь, і дамо Ну, морсу закіпець. Пасля таго, як морс закіпіць, дадамо цукар (па гусце), можна гэтак жа дадаць замест цукру мёд. Прыкладна на адзін-два гадзіны пакідаем морс настойвацца. 4. Гатовы морс разліваем па шклянках. Лепш за ўсё падаваць морс астуджаным. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4