- міндаль - 400 Грам
- цукар - 200 Грам
- цукровая пудра - 200 Грам
- вада - 1 шклянка
- аранжавы фарбавальнік - 3 Кроплі (або 3 сталовыя лыжкі маркоўнага соку)
- зялёны фарбавальнік - 1 Кропля (або 1 сталовая лыжка соку зеляніны)
Міндаль бланшыраваць у кіпені 30 секунд, ачысціць. Змалоць у муку. З вады і цукру зварыць сіроп, астудзіць. З усіх кампанентаў замясіць марципановое цеста (можна выкарыстоўваць кухонны камбайн) Падзяліць атрыманую масу на 4 роўных часткі. 3 часткі афарбаваць у аранжавы колер, старанна змешваючы цеста. 1 частка такім жа чынам афарбаваць у зялёны. Ад асноўных камякоў адарваць шарык пабольш для самой морквы і шарык паменш для бацвіння. Прыгатаваць зубачыстку і нож для далейшых маніпуляцый. Лепім з памяранцавага марцыпаны каўбаску, якая будзе танчэй з аднаго боку і тоўшчы з другога. Раскочваем невялікія тонкія каўбаскі з зялёнага тэсту, складаем іх крыж-накрыж і ляпіліся да таўсцейшай часткі морквы. Праробліваем ў "бацвінні" морквы неглыбокае адтуліну з дапамогай зубачысткі - так мы замацуем пласты марцыпаны. З дапамогай нажа лёгкімі націскамі тупой боку праробліваем характэрныя для морквы баразёнкі - вось і ўсё. Морква гатовая упрыгожваць торт, пірожнае ці любы святочны стол.
Колькасць порцый: 10