- светла-карычневага цукру - 1 Чашка
- мукі - 1/2 шклянкі
- арэхаў пекан - 1 Чашка
- сметанковага масла - 2/3 шклянкі
- яйкі - 2 штука
1. Папярэдне разагрэць духоўку 160 градусаў. Апырскаць форму для маффинов (любога памеру) алеем у спрэй. Замест формы вы можаце выкарыстоўваць сіліконавыя чары. 2. Узбіць два яйкі. У сярэдняй місцы змяшаць карычневы цукар, муку і арэхі пекан. 3. У асобнай місцы ўзбіць размякчанае сметанковае масла і яйкі разам да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. 4. Паступова дадаць у яечную сумесь мучную сумесь і акуратна змяшаць да аднастайнай масы. 5. Лыжкай выкласці атрыманае цеста ў падрыхтаваную форму для маффинов, запаўняючы аддзялення прыкладна на 2/3 іх аб'ёму. Паставіць форму ў папярэдне разагрэтую духоўку і выпякаць на працягу 20-25 хвілін. 6. Даць маффинам астыць ў форме некалькі хвілін, затым выняць з формы і даць цалкам астыць на стойцы. 7. Калі вы толькі вынялі форму з духоўкі, можна пакласці невялікі кавалачак сметанковага масла на верхавіну кожнага маффина.
Колькасць порцый: 8