Апісанне.
Маліна ставіцца да хмызняках. Гэта шматгадовая расліна, ставіцца да сямейства розоцветные, у вышыню дасягае двух метраў. На сцеблах шмат вострых дробных калючак. Колер лісця маліны мяняецца ад цёмна-зялёнага зверху да бялёсага знізу. Лісце опушенные. Кветкі сабраны ў суквецці, кистевидные, белыя, дробныя, пяціпялёсткавая. Плён чырвоныя, аксаміціста-опушенные, складаныя, маюць форму кошык. Спеючы, адпадаюць ад цветоложа, якое застаецца на ножцы.
Маліна вельмі шырока распаўсюджаная па ўсёй тэрыторыі нашай краіны. Дзікая маліна расце ў лісцяных і змешаных лясах, на высечках, узлесках. Як садовая, ягада маліна з'яўляецца адной з самых распаўсюджаных у нашай краіне.
Ягады і лісце маліны: іх хімічны склад.
Ягады маліны ўтрымліваюць у сабе:
- Крыніца энергіі - фруктоза і глюкоза да 10 - 12%;
- Стымулятар стрававання - клятчатка да 5 - 6%;
- Арганічныя кіслоты - цытрынавая, яблычная, мурашыная, капронавая - да 2 - 3%. Гэтыя кіслоты ўзмацняюць абмен рэчываў, актывізуюць жоўцеўтварэнне.
Якія змяшчаюцца ў ягадах маліны эфірныя алею аказваюць на арганізм супрацьзапаленчае і протівомікробное ўздзеянне, валодаюць спазмалітычным дзеяннем на мускулатуру крывяносных сасудаў і ўнутраных органаў.
Халадцападобнае міжклеткавыя адукацыі - пекціну - абясшкоджваюць і выводзяць яды з арганізма. Слізі ўдзельнічаюць у вывядзенні з арганізма ўсякага роду таксінаў.
Вітамінавая група В: В1, В2, а таксама РР, кіслата фалійная - аказваюць рознае дабратворнае ўздзеянне: В1 - паляпшае працу мозгу; В2, з'яўляючыся магутным прыродным антыаксідантам, памяншае старэнне клетак, РР - паляпшае вывядзенне з арганізма халестэрыну, фалійная кіслата карысная жанчынам падчас цяжарнасці, так як абараняе плод ад прыроджаных дэфектаў; ну і сам вітамін У выступае ў ролі крыніцы энергіі для жыццядзейнасці арганізма.
Процівомікробным, звязальны эфект ствараюць змяшчаюцца ў плёне маліны дубільныя рэчывы. Аскарбінавая кіслата падымае імунітэт і умацоўвае крывяносныя пасудзіны. Розныя тоўстыя кіслоты перашкаджаюць атэрасклерозу. Каратын папярэджвае развіццё працэсу старэння, паляпшае скуру. Рэчыва з групы глікозід - антоциановый глікозід - спрыяе аднаўленні зроку разам з вітамінам групы А. Бэта-ситостерин - актыўнае рэчыва расліннага паходжання - утворыць ў арганізме гармоны, халестэрын.
Лісце маліны таксама ўтрымоўваюць вялікую колькасць карысных рэчываў, якія ўтрымліваюцца ў ягадах. Гэта арганічныя кіслоты, дубільныя рэчывы, мінеральныя рэчывы (змяшчаецца ў іх калій спрыяе ўмацаванню міякарда), смалы, слізі.
Маліна ў медыцыне.
Маліна з'яўляецца вельмі каштоўным дарам прыроды. Акрамя таго, што ягады вельмі смачныя, яны яшчэ і вельмі карысныя. Свежыя ягады маліны выдатна спатольваюць смагу, павышаюць апетыт, спрыяюць паляпшэнню працэсу стрававання. Ягады маліны валодаюць процірвотным, абязбольвальным і супрацьзапаленчым эфектам. Таму ўжыванне ягад і іншых прадуктаў маліны ў ежу значна павышае эфектыўнасць лячэння захворванняў стрававальнай сістэмы. Свежыя ягады маліны валодаюць выяўленым «трезвящим» эфектам, таму ў народнай медыцыне традыцыйна ўжываюцца пры ап'яненні.
Вельмі добра дапамагаюць адвары з ягад маліны пры прастудзе. Адвар з іх з'яўляецца патагонным і гарачкапаніжальным сродкам. Акрамя гэтага, сушеная або замарожаная маліна ў народнай нетрадыцыйнай медыцыне знайшла прымяненне ў якасці противосклеротического сродкі.
Лісце маліны ў выглядзе адвара прымяняюцца пры крывацёках, доўга не спыняліся паносах. Пры захворваннях горла і паражніны рота выдатна дапамагае паласканне адварам з лісця маліны, а пры запаленні скуры - ласьён з тых жа лісця.
Супрацьпаказанні.
Пры ўсіх сваіх выдатных якасцях, маліна, аднак, мае і супрацьпаказанні да ўжывання. Пры нефрытах і падагры ўжываць ягады і іншыя прадукты з маліны нельга.
Рэцэпты прыгатавання лекі з маліны.
- Настойка з высушаных ягад:
шклянкай кіпеню заліць адну сталовую лыжку ягад, настойваць чвэрць гадзіны і піць у гарачым выглядзе.
- Настой з малінавых лісця для ўнутранага ўжывання:
чайную лыжку высушанага і здробненага лісця заліць шклянкай стромкага кіпеню, настаяць 15 хвілін, затым працадзіць. Ўжываць як чай пры страўнікавых захворваннях, падвышанай тэмпературы.
- Настой з малінавых лісця для вонкавага ўжывання:
адна сталовая лыжка здробненых лісця заліваецца шклянкай кіпеню, настойваецца 15 хвілін, і працаджваецца. Гатовы адвар ўжываць у якасці паласкання (для захворванняў горла) або як ласьён.