карысць каліны
На сённяшні дзень рэдка дзе сустрэнеш пірог з калінай або капусту з калінай. Яе ўжо замянілі заморскую садавіну, у якіх мала што карыснага. А бо каліна славіцца шматлікімі карыснымі ўласцівасцямі. Нездарма раней елі каліну і не хварэлі, бо каліна умацоўвае імунітэт і амалоджвае скуру і арганізм.
Такім чынам, што ж карыснага ў сабе нясе каліна? Для пачатку пагаворым аб складзе каліны. У яе склад уваходзяць воцатная, валер'янавая, изовалериановая, олеіновая, мурашыная кіслаты, вітамін З, каратын, пектіновые рэчывы. Каліна змяшчае мінеральныя солі: фосфар і магній, калій, жалеза, марганец і медзь, стронцый, ёд. Ягады каліны збіраюць пасля першых замаразкаў, калі ягады становяцца салодкімі.
лячэбныя ўласцівасці
Лячэбныя ўласцівасці каліны складаюцца ў тым, што яны дапамагаюць ад рознага роду хвароб, напрыклад, свежыя ягады або з цукрам дапамагаюць пры спазмах сасудаў, гіпертаніі, супакойвае нервовае ўзбуджэнне. Вараную з мёдам каліну ўжываліся пры кашлю, бранхіце, ангіне, отдышка, хваробы печані, жаўтусе. Сок каліны з мёдам п'юць для лячэння рака малочнай залозы, для прафілактыкі хвароб страўніка і кішачніка. Прынята лічыць, што пастаяннае ўжыванне каліны паляпшае самаадчуванне органаў стрававання ў анкалагічных хворых. Каліна дапамагае пры хваробах печані. Чай з каліны або адвар ачышчае кроў. Кара каліны дзейнічае як кровоостанаўліваюшчае, адхарквальнае, заспакаяльнае і ўмацоўваюць сродак.
Настойку ягад каліны п'юць супраць фурункулаў, экзэмы, як патагоннае і слабільнае, мочегонное сродак. Настойку каліны п'юць для ўмацавання імунітэту і павышэння тонусу. Каліна дапамагае пры розных хваробах сардэчна-сасудзістай сістэмы. Настойка каліны дапамагае ад гастрыту, гемарою, пры завалах і паносах, захворваннях органаў дыхання, пры хваравітых менструацыях, цукровым дыябеце.
прымяненне каліны
Вось пара рэцэптаў, як варта ўжываць каліну правільна для таго, што б пазбавіцца ад тых ці іншых хвароб. Для прафілактыкі язвы страўніка варта сырыя ягады расцерці і прымаць за паўгадзіны да ежы па 1 сталовай лыжцы. Калінавы сок расцерці з цукрам і прымаць па 1 сталовай лыжцы 3 разы ў дзень пры гіпертаніі. Пры хваробах сэрца ягады заварыць 1 шклянкай кіпеню, настаяць 4 гадзіны і працадзіць. Піць на працягу дня ў 3 прыёму. Пры гіпертаніі п'юць сок каліны з мёдам, для таго, каб правільна прыгатаваць, трэба зрабіць наступнае: на 1 кг каліны ўзяць 200 гр. вады, цукру, 2 ст. лыжкі мёду. Адціснуць з ягад сок, жамерыны заліць вадой і кіпяціць 5-10 хвілін, далей адвар працадзіць. У адвар дадаць сок, цукар, змяшаць і астудзіць. Затым дадаць мёд і зноў змяшаць. Піць 3 разы ў 1-2 ст. лыжкі да ежы.
Пры язвах страўніка і дванаццаціперснай кішкі трэба піць адвар з наступных кампанентаў. Узяць 20 г здробненай кары каліны, 40 г высушаных і здробненых ягад шыпшыны, 40 г сумесі здробненых лісця, кветак і травы святаянніка, 20 г сардэчніка, 10 г кораня валяр'яны, 30 г лісця і кветак ажыны, 10 г веранікі лекавай. Усё гэта заліць кіпенем 500 мл і настаяць 15 хвілін.
Пры хваравітых менструацыях дапамагае чай з кары каліны .2 арт. лыжкі кары каліны заліваем халоднай кіпячонай вадой, настаяць 4-6 гадзін у закрытай посудзе, працадзіць, і за некалькі дзён да пачатку менструацый прымаць па 0,5 шклянкі 2-3 разы на дзень.
Як захоўваць каліну зімой? Усе памятаюць, напэўна, як бабулі нашы збіралі каліну ў гроздья і падвешвалі пад столлю, ці ж можна ў выглядзе жэле захоўваць у халадзільніку ці нават пры пакаёвай тэмпературы.
Ўласцівасці ягады каліна ўжываюцца і ў касметалогіі. Выкарыстоўваюць у касметалогіі ўсё: ад ягад да кары. З настояў каліны можна вырабляць ласьёны і маскі з ягад. Каліна дапамагае ад вугроў і вугроў, карысная яна для тоўсты скуры. Менавіта свежы сок каліны дапамагае пазбавіцца т тлустага бляску і вугроў. Валодае адбельвае уласцівасцю, адбельвае вяснушкі, пігментныя плямы, калі праціраць твар сокам кожную раніцу і вечар.