Апісанне.
Шалфей - хмызняк, які дасягае ў вышыню 30-60 см, адносіцца да сямейства грубоцветных. Мае зелянява-шэрыя сцяблы, унізе яны дравяністыя, зверху - травяністыя. Лісце размешчаны процілегла ў адносінах адзін да аднаго. Квітнее шалфей з канца чэрвеня і ўвесь ліпень. Кветкі дробныя фіялетава-чырвоныя, белыя ці ружовыя. Плён з'яўляюцца ў жніўні (верасьні), яны таксама маюць прыемны моцны водар.
Расце шалфей на горных схілах у міжземнаморскім краі. У Расіі шалфей вырошчваецца як лекавая расліна. Для вырошчвання выкарыстоўваюцца спецыяльныя плантацыі ў паўднёвай частцы нашай краіны, у сярэдняй паласе ён вырошчваецца на гародах, кветніках і градках. Таксама шалфей вырошчваюць у Малдавіі і на поўдні Украіны.
Склад.
У якасці лекавага сродку выкарыстоўваюцца лісце шалвеі. У іх утрымліваецца вялікая колькасць карысных рэчываў, якія ўжываюцца ў медыцыне (сальвініі, цінеол, эфірны алей, алкалоіды, смалы, дубільныя рэчывы, фітонціды, гаркаты і розныя кіслаты).
Фітонціды, якія ўваходзяць у склад шалвеі, забіваюць і душаць рост грыбковых і найпростых бактэрый. Фітонціды пагібельна дзейнічаюць на туберкулёзную палачку.
Эфірны алей багата лятучымі духмянымі рэчывамі і валодае процівомікробным і супрацьзапаленчым дзеяннем. Таксама эфірны алей паляпшае сакрэцыю залоз (стрававальных).
Сальвініі ўжываецца пры захворваннях пародонта і запаленчых захворваннях насаглоткі, бо аказвае звязальнае і супрацьзапаленчае дзеянне.
Кіслата, якая змяшчаецца ў шалвеі, падобная з прыроднымі гармонамі, яна спрыяе тармажэння запаленчых працэсаў. Смалы валодаюць процівомікробным дзеяннем і маюць прыемны пах, а цінеол ўзмацняе антысептычныя ўласцівасці шалвеі. Горычы ў складзе шалвеі павышаюць апетыт, што паляпшае сакрэцыю стрававальных залоз. Дубільныя рэчывы абязбольваюць, валодаюць звязальным, бактэрыцыдным, сосудосужающим дзеяннем, яны паніжаюць вылучэнне слізі.
Абмежаваннем ва ўжыванні шалвеі з'яўляецца які змяшчаецца ў ім туйон. Ён валодае псіхатропным дзеяннем, адмоўна дзейнічае на галаўны мозг. Таксама туйон змяшчаецца ў палыну, якая часта выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі абсэнту - спіртнога напою, забароненага ў многіх краінах.
У наш час вельмі папулярная Салвэсь - адзін з відаў шалвеі. Яна расце ў Мексіцы. Салвэсь валодае дзеяннем, такiм самым з дзеяннем марыхуаны, але больш слабым. Старажытныя майя лічылі гэта расліна святым, бо яно выкарыстоўвалася для апускання свядомасці ў асаблівы стан. Прымяненне гэтай расліны небяспечна.
Лячэбныя ўласцівасці.
Дадзенае лекавая расліна ўжываецца ў медыцыне ў якасці вонкавага сродкі, бо аказвае моцнае дэзінфікуе і супрацьзапаленчае дзеянне. Шалфей ўжываецца ў выглядзе настояў для паласкання горла пры ВРВІ, ангіне, стаматытах. Таксама шалфей выкарыстоўваецца для клізмаў, спрынцаванняў і ваннаў. Настой выкарыстоўваюць пры гнойных ранах, язвах, а таксама пры выпадзенні валасоў.
У народнай медыцыне шалфей выкарыстоўваецца як сродак, якое нармалізуе працу страўнікава-кішачнага гасцінца, дзейнасць палавых залоз. Ўжываецца шалфей пры атлусценні, а таксама пры старэнні як сродак, здольнае амалоджваць скуру.
А яшчэ шалфей выкарыстоўваюць як сродак, якое прадухіляе выпрацоўку малака ў жанчын, якія кормяць грудзьмі, і як сродак, пераважная дзейнасць сальных залоз.
Супрацьпаказанні.
Шалфей проціпаказаны цяжарным жанчынам і пры захворванні вострым нефрытам. Прыём шалвеі не павінен працягвацца больш за тры месяцы, так як ён раздражняе слізістую абалонку і негатыўна адбіваецца на нервовай сістэме.
Рэцэпт прыгатавання настою з шалвеі.
Сталовую лыжку высушанага лісця шалвеі заліваюць кіпенем (шклянкай) і на працягу 20 хвілін настойваюць. Пасля настой астуджаюць, працаджваюць і палошчуць ім горла.
Шалфей - выдатны сродак для прафілактыкі запаленчых захворванняў, але ўжыванне яго павінна быць толькі вонкава. Прымяненне шалвеі ўнутр забаронена афіцыйнай медыцынай.