Алей з костачак вінаграду валодае непаўторным біяхімічным складам і уймой карысных уласцівасцяў. У ім самае вялікае сярод самых папулярных алеяў ўтрыманне лінолевая кіслаты. Амега-6 (да 70%), кантралюе вільготнасць і працэс аднаўлення скурнага покрыва. Амега-9 (да 25%) валодае імунастымулюючыя і супрацьзапаленчым дзеяннем, нармалізуе ліпідны абмен, аказвае спрыяльнае ўздзеянне на працу сэрца і крывяносных сасудаў, нервовую і эндакрынную сістэмы, дапамагае ачышчэнню чалавека ад дзындраў, таксінаў, соляў цяжкіх металаў. Ад мноства іншых раслінных алеяў адрознівае даволі вялікае ўтрыманне вітаміна Е (да 135 мг%, усяго адна сталовая лыжка забяспечвае дзённую патрэбу чалавека), а яго комплекснае спалучэнне з вітамінамі А і С перашкаджае адукацыі злаякасных пухлін, аказвае спрыяльнае ўздзеянне на зрок, валодае ранагаючым, сасударасшыральнае, противотромбическим дзеяннем, зніжае ўзровень халестэрыну, таксама гуляе не апошнюю ролю ў працы палавой сістэмы, незаменны для паўнавартаснай рэпрадуктыўнай дзейнасці. Непаўторны склад алею робіць яго ў 20 разоў больш эфектыўна ў адносінах да шкодных для арганізма свабодным радыкалам, чым вітамін С. Антыаксідант резвератрол які змяшчаецца ў вінаградным алеі нармалізуе баланс эстрагенаў, умацоўвае сценкі крывяносных сасудаў і капіляраў, паляпшае працу печані. Зялёны адценне вінаградным масле надае хларафіл. Гэта рэчыва, валодаючы бактэрыцыдным уласцівасцю, танізуе скуру, паскарае працэс гаення ран, перашкаджае адукацыі камянёў у мачавой бурбалцы і нырках, прадухіляе развіццё атэрасклерозу, паляпшае работу органаў дыхання, стрававальнай і эндакрыннай сістэм.
Высокае ўтрыманне вітамінаў (Е, А, B1, B2, B3, В6, B9, В12, С), макра- і мікраэлементаў, поліненасычаных тоўстых кіслот, флаваноідаў, фитостеролов, дубільных рэчываў, фітонціды, хларафіла, энзімаў абумоўлівае велізарны спектр дзеянні алею.
Па гэты дзень вінаграднае алей выкарыстоўваецца для прафілактыкі і лячэння гіпертаніі, ішэмічнай хваробы сэрца, інфарктаў, інсультаў, даволі эфектыўна пры варыкозным пашырэнні вен, купероза, дыябетычнай рэтынапатыі, дыстрафіі жоўтага плямы сятчаткі, гемароі. Таксама алей вельмі добра спраўляецца з хваробамі стрававальнай сістэмы, аказвае гепатопротекторное дзеянне, ўжываецца ў складзе комплекснай процівоопухолевой хіміятэрапіі, прафілактыкі і лячэнні желчекаменной хваробы, халецыстыту, гепатыту. Алей з вінаградных костачак незаменна для жаночага здароўя, даволі спрыяльна ўплывае падчас цяжарнасці, ўзмацняе лактацыю, гэта выдатная прафілактыка інфекцыйных і запаленчых захворванняў палавой сферы. Гэтак жа дадзенае алей карысна прымаць мужчынам як дапаможны сродак пры лячэнні бясплоддзя, прастатыту, рака прастаты і адэномы прадсталёвай залозы. Асабліва эфектыўна пры угревой высыпанні, псарыязе, трафічных язвах.
Дзякуючы лёгкай тэкстуры, высокай пранікальнай здольнасці таксама вінаграднае алей знайшло шырокае прымяненне ў касметалогіі. Яно падыходзіць для сыходу за тоўсты і праблемнай скурай, забяспечвае отшелушіванія арагавелыя клетак, прыкметна паляпшае тонус і структуру скуры, дазваляе рэгуляваць нармальную дзейнасць сальных залоз, павышае пругкасць і прадухіляе заўчаснае старэнне скуры. Крэму на аснове алею з вінаградных костачак хутка ўсмоктвала, ня пакідаючы тоўстага бляску, паляпшаюць колер, структуру і рэльеф скуры, падыходзяць ўсіх тыпаў скуры. Пры рэгулярным выкарыстанні скура становіцца больш мяккай і аксаміцістай, выглядае свежай і адпачылай.
Алей з костачак вінаграду валодаючы пяшчотным прыемным густам і лёгкім арэхавым водарам знайшло шырокае прымяненне і ў кулінарыі. Шырока выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі заправак і соусаў, у кансервацыі і падрыхтоўцы марынадаў, ідэальна для смажання і выпечкі (надае непаўторны густ смажанага мяса і апетытны колер бульбе, унёсшы непаўторную «разыначку» ў ваша страва). Па харчовай каштоўнасці вінаграднае алей пераважней кукурузнага, соевага, сланечнікавага, з апошнім падобна па сваім складзе. Усім ад 35 гадоў і старэй рэкамендуецца рэгулярнае ўжыванне вінаграднага алею. Штодзённае выкарыстанне ў ежы вядомага сваімі антіоксідантнымі ўласцівасцямі алею дазволіць вам на доўгія гады заставацца здаровымі, маладымі і прыгожымі.
Супрацьпаказанні: Індывідуальная непераноснасць прадукту. Захоўваць, абараняючы ад святла пры пакаёвай тэмпературы не больш за 12 месяцаў. Пасля першага адкрыцця захоўваецца толькі ў халадзільніку.
Цяпер вы ведаеце, што лячэбныя ўласцівасці алею з вінаграднай костачкі проста незаменныя для жаночага здароўя!