- Курыца - 1 Штука
- Сметанковае масла - 3/4 Кубкі
- Цытрына - 3 штукі
- Галінкі размарына - 4 штука
- Соль, перац - - Па гусце
У місцы змешваем размякчанае сметанковае масла, цытрынавую цэдру і лісцікі размарына. Злёгку солім, Перчем і змешваем. Курыцу добранька прамываем, абціраць папяровымі ручнікамі, выкладваем на фальгу. Раўнамерна размяркоўваем сметанковую масу па курыцы, добранька пэцкаюць яе звонку і ўнутры. Апырскваюць курыцу сокам аднаго цытрыны. Тыя, што засталіся лімоны разразаем напалову і кладзем унутр курыцы разам з некалькімі галінкамі размарына (па жаданні). Запякаць прыблізна 75-80 хвілін пры 190 градусах - да гатоўнасці. Гатовую курыцу злёгку астуджаюць, разразаем на парцыённыя кавалачкі і падаем. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 6-7