Такая страва нашмат танней цукерак, якія прадаюць у скрынках.
3 шклянкі курагі, 200 г шакаладу, 1 шклянку ядраў грэцкага арэха, 0,5 шклянкі цукру, 2 шклянкі вады.
Курагу адварыць на працягу 40 мін. у сіропе з 2 шклянак вады і 0,5 шклянкі цукру. Затым масу з курагі сфармаваць у лупатыя абрикоски, паклаўшы ў іх арэхі, звараныя ў тым жа сіропе, даць абсохнуць на сіце на працягу гадзіны. Затым падпаліць шакалад на павольным агні (можна дадаць у яго ванілін) і хутка заліць ім (шакалад хутка застывае) абрикоски.
Цукеркі гатовыя.