Кростатта з джэмам

У чару блендера апускаем усе інгрэдыенты, акрамя джэма. ВЕЛЬМІ ВАЖНА выканаць усе пропор інгрэдыентаў: інструкцыі

У чару блендера апускаем усе інгрэдыенты, акрамя джэма. ВЕЛЬМІ ВАЖНА выканаць усе прапорцыі, названыя ў рэцэпце - на асабістым вопыце ведаю, што дастаткова ледзь-ледзь паменшыць або павялічыць дозу якога-небудзь інгрэдыента, і кростатта атрымліваецца зусім не такі, як трэба. Старанна ўсё змешваем да такога стану, калі маса будзе нагадваць хлебныя крошкі. Калі блендер добры, то такога выніку дасягнеце за хвіліну. Разаграваем духоўку да 180 градусаў. Бярэм форму для выпечкі, злёгку змазваем яе сметанковым алеем. Раўнамерна размяркоўваем па форме для выпечкі (пажадана, каб яна была неглыбокай) нашу масу з блендера. Затым, калі цеста размеркавана па форме для выпечкі, зверху багата змазваем яго нашым джэмам. Калі ёсць жаданне, у якасці ўпрыгожвання можна зверху пакласці які-небудзь фрукт - у мяне быў апельсінавы джэм, таму ўпрыгожыў лустачкамі памяранца. Кростатта выпякаецца нядоўга - усяго 20 хвілін пры 180 градусах. За гэты час цеста паднімецца, джэм стане больш мяккім. Італьянцы звычайна падаюць кростатту ні гарачай, ні халоднай - пакаёвай тэмпературы. Зрэшты, я спрабаваў яе і гарачай, і халоднай - смачна і так, і так.

Колькасць порцый: 5-7