- Свіныя каўбаскі - 400 Грам
- Кансерваваная белая фасоль - 350 Грам
- Бекон - 130 Грам
- Лук - 2 штука
- Моркву - 1 Штука
- Часнок - 4 зубчыка
- Таматная паста - 2 Ст. лыжкі
- Кмен - 1 Ст. лыжка
- Лаўровы ліст - 3 штукі
- Курыны булён - 600 мілілітраў
- Чырвонае віно - 150 мілілітраў
- Паніровачныя сухары - 110 Грам
- Аліўкавы алей - 1 Ст. лыжка
- Соль і Перац - - Па гусце
1. Бекон нарэзаць квадрацікамі. Пачысціць і дробна парэзаць лук. Пачысціць і кружочкамі нарэзаць моркву. Пачысціць і дробна нарэзаць часнык. Нагрэць аліўкавы алей у патэльні на сярэднім агні і дадаць каўбаскі. Паварочваць іх падчас гатавання. Хай яны прасмажыць з усіх бакоў. Рыхтаваць прыблізна 10 хвілін. 2. Духоўку разагрэць да тэмпературы 170 градусаў. Дастаць кілбаскі з патэльні і пакласці іх у рондаль. Трохі падкруціць агонь пад патэльняй і пакласці нарэзаны бекон на патэльню. Падчас смажання пастаянна памешваць. Смажыць да гатоўнасці, каля 5 хвілін. 3. Дастаць бекон з патэльні і перакласці ў рондаль. Скруціць агонь да сярэдняга і пакласці лук у патэльню. Рыхтаваць прыблізна 10 хвілін, увесь час памешваючы, пакуль цыбуля не размякнет, але не падсмажыцца. Дадаць нарэзаны часнык і смажыць яшчэ хвіліну. 4. Дадаць лук і ўсе, што засталіся інгрэдыенты, акрамя паніровачных сухароў, у рондаль, накрыць вечкам і паставіць у папярэдне разагрэтую духоўку на 2 гадзіны. Дастаць рондаль з духоўкі, пасыпаць паніровачнымі сухарамі і паставіць на сярэдні грыль на 5 хвілін. Падаць на стол.
Колькасць порцый: 4