Цікавыя факты пра Карпе Як аказалася, карп з'яўляецца вельмі папулярнай рыбай як сярод рыбакоў, так і сярод звычайных людзей. Радзімай карпа лічыцца Кітай, там яго разводзілі яшчэ з глыбокай старажытнасці, а кітайскія імператары любілі карпа як вялікае ласунак. Затым карп быў распаўсюджаны ў Азіі, а потым патрапіў і ў Еўропу. Само слова «карп», у перакладзе з грэцкага, азначае «плён», «ўраджай». Гэтая рыба была прысвечана багіні Венеры і лічылася сімвалам урадлівасці. Цікаўны факт - працягласць жыцця карпа можа складаць ад некалькіх дзесяткаў гадоў да некалькіх стагоддзяў. Так карп па імі Ханако пражыў у некалькіх гаспадароў таму, што ўзрост рыбкі склаў 226 гадоў.
інгрыдыенты:- Карп 1000 г
- Лук рэпчаты 3 шт.
- Сліўкі 500 мл
- Соль экстра 2 дробка
- Перац чорны молаты 2 дробка
- Алей сланечнікавы рафінаваны 50 мл
- Крок 1 Асноўныя інгрэдыенты: карп, лук, алей сланечнікавы, сліўкі.
- Крок 2 Карп чысцім ад лускі і патрашыць. Солім і Перчем.
- Крок 3 Наразаем лук кольцамі.
- Крок 4 Запаўняем лукам пуза рыбы.
- Крок 5 Выкладваем карп на бляху, папярэдне вышмараваўшы яго сланечнікавым алеем, і заліваем рыбу сліўкамі.
- Крок 6 Затым ставім у духоўку на 30-40 хвілін пры тэмпературы 180 ° С.