- Курыная грудка - 2 штука
- Кукурузны крухмал або мука - 1 Чашка
- Яйка - 1 Штука
- Хлебныя крошкі - 1 Чашка
- Цытрына - 1 Штука (для гарніру)
- Алей канолы (або распсовое) - 1/2 Кубкі (для смажання)
1. Нарэжце курыную грудку на жаданыя "пальчыкі". Чым менш кавалачкі - тым хутчэй яны прасмажыць. 2. Падрыхтуйце тры міскі: адну - з кукурузнай мукой або крухмалам, другую - са ўзбітым яйкам, трэцюю - з хлебнымі крошкамі. 3. Кожны кавалачак памачыце ў муку, затым у яйка і дробкі і выпякайце ў добра прогретой патэльні з алеем да залацістага колеру. Алей павінна быць з таўшчыню пальчыкаў. Гатовыя кавалкі выкладзеце на папяровае ручнік, каб пазбавіцца ад рэшткаў алею. 4. Па жаданні (калі кавалачкі былі досыць вялікія), парэжце філе на больш дробныя кавалачкі. Падавайце з лімонам, рысам або гароднінай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 2